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北京市启动2026年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动

数千条雷同不实信息针对同一家企业：警惕“AI造谣营销”陷阱

新华网2026-10-19

科普：关于糖的这些真相您知道吗？

新华网2026-10-19

醉甜南京万商来，第115届全国糖酒会开幕

新华网2026-10-16

速冻水饺是垃圾食品，没营养？

科普中国2026-10-16

当养猪遇上大模型：一个传统产业的智变之路

新华网2026-08-11

近年来，数字技术持续向农业农村领域深度渗透，以大模型为核心的人工智能技术，正在为传统生猪养殖产业赋予全新发展动能。龙头企业率先布局畜牧垂直专业大模型，智能精准饲喂、智能猪群咳嗽管家、全链条数字化管控等智能系统，已在全国数千家规模养殖场规模化落地推广。如今，生猪产业正经历从 “经验养殖” 到 “数据决策” 的深层变革：智

风口更迭：解码冰红茶跨越周期的增长密码

新华网2026-08-11

今年夏天，冰红茶重新杀回饮料货架的C位。权威零售研究公司马上赢的数据显示，2026年上半年，冰红茶品类同比上涨，占即饮茶市场30.3%，稳坐第一大品类宝座。其中，康师傅冰红茶占62.6%，市占率上升将近5个百分点。在冰红茶大单品的领头增长驱动下，康师傅在即饮茶市场中市场份额稳步增长。冰红茶为什么能在“无糖当道”的舆论声

出汗排毒、绿豆汤当水喝……三伏天“养生之道”并不人人适宜

央视新闻客户端2026-08-11

目前正值“三伏天”的中伏阶段。“三伏天”是一年中气温高、湿度大、暑热气息最浓的时段。“出汗排毒”、“夏练三伏”、绿豆汤当水喝……这些常见的所谓养生之道，真的健康养生吗？“夏练三伏”“出汗排毒”真的养生吗？俗话说“冬练三九、夏练三伏”，很多人喜欢在三伏天加大运动量，认为出汗越多，祛湿减肥效果越好。然而，人体真正的排毒核心

山西大同农产品上半年出口突破2.5亿元 “大同好粮”加速扬帆海外

中国新闻网2026-08-11

今年1至6月，山西省大同市农产品进出口总额突破2.5亿元，外贸发展实现量质齐升。亮眼成绩的背后，是大同市各部门协同联动、精准破解农产品出口堵点的持续努力。大同海关推行“嵌入式”全周期服务与“智慧化”全链条监管，联合农业农村、市场监管等部门实施联合摸排、培训、指导、纾困“四联合”工作法，上半年走访企业20余家次。外国友人

今年上半年广东海水养殖产量超178万吨同比增长5.37%

中国新闻网2026-08-11

广东省人民政府新闻办公室10日在广州举行新闻发布会，广东省农业农村厅副厅长林光美介绍，今年上半年，广东省海水养殖产量达178.72万吨，同比增长5.37%。广东海岸线全国最长，海域面积是陆域面积的2.3倍。2025年，广东省海水养殖产量达386.93万吨，其中海水鱼养殖产量达103.5万吨，占全国近一半。图为广东闸坡渔

选购牛肉，这几点要注意

人民日报2026-08-10

选购牛肉，这几点要注意(有问有答)近年来，牛肉消费需求持续增长，市面上冰鲜、冷冻、热鲜牛肉品类繁多。不少消费者因不了解3种牛肉的加工工艺区别、看不懂产品包装标签，选购时容易走入误区。针对这些消费疑问，记者采访了浙江省农科院畜牧兽医研究所研究员蒋永清，结合肉类国家标准答疑解惑。冷鲜牛肉是商超主流销售品类。牛屠宰后立即进入

菌子火锅“上锁”引发热议！见手青到底有多毒？专家详解

中央广播电视总台中国之声2026-08-10

8月初，西南野生菌进入上市高峰，松茸、鸡枞、牛肝菌等30多种“山珍”大量到货，迎来性价比最高的“黄金赏味期”。有消费者发现，部分云南野生菌餐厅有一道特殊流程：服务员把菌汤锅盖锁住，钥匙带走，煮够时间才开锁。因为锅里煮了见手青——一类牛肝菌的统称，其中不乏有毒品种，未煮熟会致幻中毒，过去此类报道屡见不鲜。有餐馆甚至不让打

上半年超七成连锁餐饮企业销售额同比增长或持平

新华网2026-08-08

新华网北京8月7日电（任禹西）近日，中国连锁经营协会发布的《2026上半年连锁餐饮企业发展情况简报》（以下简称：简报）显示，今年上半年，超七成企业销售额同比实现增长或基本持平，连锁餐饮企业展现出扎实的经营韧性，基本盘稳固。简报数据显示，上半年60.0%的样本企业门店数量实现净增长，连同保持稳定的企业，三分之二的企业门店

“标准+技术+市场”赋能 “圳品”高质量服务“百千万工程”

新华网2026-08-07

“百千万工程”是广东推进高质量发展的头号工程，是推进乡村振兴的“‌新打法”。深圳始终以头号工程的力度抓紧抓实“百千万工程”。深圳市市场监管局以“圳品”为纽带，发挥标准引领作用，强化技术支撑保障，深度链接产业资源，贯通产销对接链条，推动省内对口地区产业发展提质增效，持续在“百千万工程”中展现“圳品”力量。坚持标

蒯玉龙：建设全球奶酪研发创新中心以科技推动奶酪产业创新

新华网2026-08-07

8月3日，由蒙牛集团、妙可蓝多联合主办的妙可蓝多全球奶酪研发创新中心成立大会在内蒙古巴彦淖尔市磴口县举办。会议期间，妙可蓝多总裁蒯玉龙接受新华网采访时表示，妙可蓝多作为奶酪行业头部品牌，理应“承担起引导中国消费者在国内消费奶酪的责任和使命”。谈及全球奶酪研发创新中心建立，蒯玉龙表示，中心将以“奉献营养，服务健康”为责任

任发政：集聚科研力量开展奶酪全链条创新突破关键工艺装备国产化难题

新华网2026-08-07

8月3日，由蒙牛集团、妙可蓝多联合主办的妙可蓝多全球奶酪研发创新中心成立大会在内蒙古巴彦淖尔市磴口县举办。会议期间，中国农业大学教授任发政期待：“集聚全国的科研力量，共同开展奶酪从原料、工艺到装备的全链条创新，来促进我国奶酪产业的发展”。目前，我国奶酪基础研究较少，起步较晚，但随着国民健康需求提升，国家已制定奶酪产业发

花椒产业全链条发力进阶

经济日报2026-08-07

数据来源重庆市江津区农业农村委、京东消费及产业发展研究院我国是全球最大的花椒生产国和消费国。近年来，四川、陕西、甘肃、重庆等花椒主产区各展所长，推动产业从粗放种植向标准化、品牌化、精深加工方向加速转型。在各地竞相发力的格局中，重庆市江津区依托独特的品种资源优势和全产业链布局，走出了一条辨识度鲜明的差异化产业进阶之路。

金丝绞瓜成为致富“金瓜”

经济日报2026-08-07

盛夏时节，安徽泗县万华酒店后厨蒸汽升腾。厨师长吴子龙手持半只金黄的金丝绞瓜，手腕匀速揉转，缕缕透亮的瓜丝顺着切面簌簌落下。一旁高汤里，海蛎子翻涌，瓜丝入锅的瞬间，清鲜与海味便裹着热气漫开。这碗海蛎绞瓜羹，曾斩获金丝绞瓜节厨艺金奖，几乎是每桌外地客人的必点菜。作为菜品主角，金丝绞瓜在泗县已种植600余年，如今正迎来产业爆

沙县“淘金”记

人民日报2026-08-07

说起沙县，最先想到的，肯定是沙县小吃。从“夫妻店”起家，吃苦耐劳的沙县人走南闯北，让沙县小吃走出大山、走遍全国、走向海外。如今，沙县小吃门店近10万家，年营业额超550亿元，带动周边30万人就业，在全球81个国家和地区开设门店，海内外“朋友圈”越来越大。这碗“国民小吃”的成长史，也是福建三明沙县区立足自身资源禀赋、产业

白酒开启“口感+体感”双维度发展模式

中国食品报2026-08-07

随着白酒行业步入深度变革与结构分化期以及国民健康意识不断增强，白酒消费场景与底层逻辑正从“悦人社交”转向“悦己体验”，消费者不仅关注风味口感，更重视饮酒后的舒适，白酒产业全面转向品质升级、健康消费赛道。近日，中国食品工业协会发布浓香型、芝麻香型、兼香型3项《低杂醇白酒质量要求》团体标准，助力构建科学、可落地的低杂醇白酒

素淡藏清润从容养阴津

人民日报海外版2026-08-07

“乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。”8月7日，当太阳行至黄经135度，我们迎来秋天的第一个节气——立秋。此时暑气未消，凉意初生，草尖凝露，梧桐初染微黄，满目葱茏间已浮起星星点点秋色；稻禾翻浪，棉桃初结，瓜果在热风中默默积蓄最后的甘甜。夏日的盛大尚未散场，秋已悄然在叶脉间留下印迹。立秋已至，暑气未消作为二十四节气中第十三

从“中国乳都”到“世界乳都”：实干铸就的产业丰碑

新华网2026-08-06

8月1日，2026世界奶业大会开幕式在呼和浩特敕勒川草原千人会议中心举行。开幕式上，国际食品科技联盟现场向呼和浩特授予“世界乳都”牌匾和奖杯。作为全球乳业代表，伊利集团董事长兼总裁潘刚接过这份荣誉。从2005年获评“中国乳都”，到2023年‌获颁“世界乳业科技之都”与“中国奶业育种之都”，再到2026年成为“

新规之后，整治“幽灵外卖”再亮剑

中国青年报2026-08-06

新规落地满两个月之际，市场监管总局调研排查结果显示，外卖平台实质性审查不到位导致的“幽灵外卖”依然存在。6月1日起，被称为外卖行业最严“紧箍咒”的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》(123号令)正式施行，直击异地经营、资质造假、配送不规范等业内“顽疾”。“变化很明显，我们宿舍区的外卖都有了封口贴”“

望谟芒果挂满枝头

经济日报2026-08-06

在贵州省望谟县油迈瑶族乡纳王村芒果基地，果农在采摘芒果。康瑜摄（中经视觉）盛夏时节，北盘江畔河谷，漫山芒果叠翠流金，一颗颗饱满圆润的果实缀满枝头……这是属于贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县的丰收景象，也是当地10余年深耕结出的产业硕果。作为贵州芒果产业的核心产区，望谟县芒果种植面积达10.69万亩，占全省种植总面积

为何面包越嚼越甜？

中国食品报2026-08-06

一块法式面包，入口初尝清淡寡味，无明显甜感，可随着反复咀嚼，一缕温润清甜会缓缓在口腔散开。这种独特的“回甘”并非人工加糖的刻意调味，而是揉面、烘烤、咀嚼协同作用的奇妙反应。搅拌唤醒，淀粉的甜蜜伏笔面包的风味基底，始于面粉与水相遇的瞬间。面粉的核心成分是淀粉，占比约72%—75%。天然淀粉以致密的颗粒形态存在，内部是葡萄

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1多维数据传递积极信号三季度“成绩单”彰显经济运行向上向新向优

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