央视网消息：金秋九月，硕果盈枝。在广东梅州66万亩柚子迎来大面积采摘季，漫山遍野的柚子树上，挂满了沉甸甸的果实。

标准化种植+水肥一体化 品质更有保障

记者来到梅州市石扇镇的一个柚子园。石扇镇是梅州柚子的核心产区之一，种植柚子近3万亩。放眼望去，漫山遍野、目之所及，种的都是柚子。这几天，正是这里柚子采摘旺季，柚园里一派丰收景象。

记者注意到，这里的柚子个头大小比较一致，基本控制在2.5—3斤之间。柚农告诉记者，个头控制得不大，好处很直接：一是果实的糖分积累反而更集中，甜度也就更有保障。另外，这样的柚子通常采用礼盒包装，或两个一盒，或四个一盒，分量刚刚好，走亲访友提起来也不会太重。

柚子品质的稳定离不开果园里的科学管理。这里架设了水肥一体化设施，根据柚子树不同生长阶段对水分和养分的需求，通过管道把水和肥料精准送到根系附近，做到按需供给、少量多次。

蜜柚又称“团圆果” 开柚有讲究

梅州的柚子主要分为蜜柚和沙田柚，这段时间采摘的主要是蜜柚，沙田柚还要再过一个月才开始采摘。蜜柚的一大特点就是在中秋佳节前后上市，所以又有“团圆果”之称。

说了这么多，今天就在现场开个柚子尝尝。不过，开柚子也是一门技术活，手法不对，柚子容易开得七零八落。咱们请当地柚农现场示范一下。柚农手里拿的就是开柚器，先是在柚子腰间轻轻划上一圈，再沿着刀口上下探入、顺势一撬，柚皮就能比较完整地剥下来。这里也要特别提醒大家，现在上市的蜜柚最好在一两周内食用。

无人机“三飞”广泛应用 效率提升

梅州柚园多在山地，以往柚子的管理和运输都要靠人力。这两年，无人机已在飞防、飞肥、飞吊“三飞”环节广泛应用。此刻，刚刚采摘下来的柚子通过无人机一趟趟吊运到数百米外的分拣点。一台无人机正常一天能拉4万—5万斤。可以说，无人机让山地柚园运输从“肩挑背扛”变成了“空中快运”，省时、省力、省成本，效率提升非常明显。

无损检测+AI视觉分拣线“管品质”

不仅是种植和采摘，采后分拣同样科技感十足。柚果果皮厚，传统做法只能人工抽样切开测糖度，既破坏果品，又无法逐个检测。在现代农业产业园，刚采摘的柚果进入自动分拣线：无损检测替代“切开尝”，AI视觉替代人眼判断，数据系统负责“管品质”。从果园里的标准化种植、水肥一体化到无人机普遍应用，再到采后自动分拣，梅州正以更智能、更精准的方式，让金秋丰收更高效，也让“梅州柚”的品质更加稳定。

河北张家口：抢抓农时 马铃薯迎来丰收季

河北省张家口市张北县地处坝上地区，独特的地理、气候条件让这里成为马铃薯的产区之一。日前，这里的马铃薯原原种和大田马铃薯同时迎来了丰收季。

马铃薯原原种也称为微型薯，是专门用做大田马铃薯育苗、繁育的种子。在张北县的微型薯繁育大棚内，工人正在将一颗颗微型薯摘下来扔进穴盘内，再经过分选机和沙土进行分离。其中，个头大于鹌鹑蛋的就是符合选种标准的微型薯。

张北县拥有标准化微型薯繁育大棚超8600亩，年产微型薯超21亿粒。经过筛选的微型薯再经过扩繁，就可以进行大田种植。目前，在张北县，大田种植的马铃薯也同时迎来了丰收。

据统计，2026年张北县马铃薯种植达30万亩以上，总产量预计将超过65万吨。

甘肃清水：特色木耳迎丰收 村民就近务工助增收

眼下，在甘肃省天水市清水县，当地农户种植的玉木耳和贵妃木耳陆续成熟，迎来采收季。

在清水县白沙镇赵沟村食用菌产业园里，正值成熟期的玉木耳色泽莹白，与传统黑木耳形成鲜明差异。为最大程度保障木耳品质与口感，农户们正抓紧采摘、分拣、整理。

玉木耳作为当地引进的特色食用菌新品种，口感脆嫩，市场竞争力和经济效益突出。当地依托“党支部+企业+农户”发展模式，推行标准化、规模化种植，产业园持续吸纳周边村民就近务工，务工农户日均收入可达100—150元。

在稳定玉木耳种植规模的基础上，清水县今年还成功试种粉色木耳新品种——贵妃木耳，进一步丰富品类，拓宽产业增值空间。目前，清水县已建成43处标准化食用菌基地，食用菌栽培规模达2106.64万棒，涵盖黑木耳、滑子菇、平菇、羊肚菌等多个优质品种。今年，清水县食用菌干鲜产品预计总产量3074吨。