澳門人的年味，始於臘月二十八。粵語中「二十八」諧音「易發」，過去商家多選此日設「團年飯」宴請員工，寓意來年順利。到了除夕夜，家家戶戶圍桌團年，年糕寓意「年年高升」，髮菜則取「發財」之兆，食材不貴重，講究的是一口好意頭。
年初二的「開年飯」更見心思。生菜（生財）、豬手（就手）、大蝦（哈哈大笑）、蠔豉（好市）必不可少，這些菜式盛滿澳門人對來年最樸素的美好祝願。
正月初七是「人日」，傳統菜餚「七菜羹」已漸淡出澳門人的日常，但不少老一輩仍會吃一屜生菜包，或熬一缽及第粥。從團年到人日，澳門人的春節餐桌，從來不求珍饈玉饌，只求有個吉利好寓意。
2005年春節正月初七人日，市民在大龍鳳茶樓排隊。（陳永漢攝，摘自「澳門記憶」文史網）
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