香港文匯報訊（記者 蕭景源）食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（16日）宣布，因應世界動物衞生組織通報，指法國厄爾省、德國薩克森安哈爾特州Harz區、意大利翁布里亞區佩魯賈省和波蘭大波蘭省Nowy Tomyśl區爆發高致病性H5N1禽流感，以及阿根廷布宜諾斯艾利斯省Bolivar Partido爆發高致病性H5禽流感，中心即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉及禽類產品，包括禽蛋，以保障本港公眾健康。
中心發言人指，根據政府統計處的資料，本港去年從法國進口約1050公噸冰鮮和冷藏禽肉及約29萬隻禽蛋、從德國進口約180公噸冷藏禽肉、從意大利進口約90公噸冷藏禽肉及約1萬隻禽蛋、從波蘭進口約2890公噸冷藏禽肉，以及從阿根廷進口約2080公噸冷藏禽肉。
中心發言人表示，已就事件聯絡法國、德國、意大利、波蘭和阿根廷當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。
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