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头条
第115届全国糖酒会:展示行业新风口 搭建产销合作桥
“共生 共创 共赢” 第115届全国糖酒会食饮产业发展大会举办
新华网
2026-10-19
再度爆火:茶的传人・东方美人做对了什么
新华网
2026-10-19
第二十五届中国国际酒业博览会在武汉举行
新华网
2026-10-19
北京市启动2026年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动
新华网
2026-10-19
国务院食安办等部门将对预制菜国家标准等公开征求意见
新华网
2026-01-23
新华社北京1月22日电 记者22日从市场监管总局获悉,为切实维护消费者合法权益,促进产业高质量发展,国务院食安办组织国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准 预制菜》《预制菜术语和分类》草案;会同市场监管总局、商务部等部门起草了关于推广餐饮环节菜品加工制作方式自主明示的公告,将于近日向社会公开征求意见
健康饮食消费空间大潜力足
经济日报
2026-01-23
俗话说,健康是吃出来的。随着生活水平的提高,人们对食物的需求从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”转变。在购买食品时,很多人都要看配料表,看看有没有致敏原、高糖分、太多添加剂;看看采用的是不是低油、低盐、保留原味的烹饪方式;看看是“全麦粉”“糙米粉”还是“小麦粉”;等等。这些细微的消费习惯背后,藏着一个巨大的健康饮食消费
李锦记携手联合国教科文组织启动“忘不了的味道·档案计划” 共建“全球味道记忆档案库”
新华网
2026-01-23
近日,全球酱料及调味品品牌李锦记宣布与联合国教科文组织(UNESCO)展开合作,并为首个全球合作项目“忘不了的味道·档案计划”(Forever Flavors Project)在北京举行启动仪式。该项目将建立“全球味道记忆档案库”,通过收集世界各地的饮食故事,以“味道”为桥梁,促进跨文化对话与情感联结,推动饮食文化的可
国台:“立于科学,旨于人文”,以数智化酿造硬实力,建立“国台美酒,通透你我他”的品牌信仰
新华网
2026-01-23
中国的酿酒业,历经数次技术迭代。汉代,人们发明了酒曲,酿酒行为从自然变为自主。唐代,压榨和过滤装置被发明,清酒代替了浊酒,成为中国黄酒的雏形。元明时期,蒸馏设备开始使用,蒸馏酒逐渐替代低度酒,烧酒一骑绝尘。清代,工艺技法因地制宜、分门别类,白酒的各大香型由此发轫。20世纪70年代,机械化在酿酒业悄然开启,手酿逐步过渡到
飞鹤斩获2026功能食品健康峰会10项大奖,全生命周期功能营养布局获国际认可
新华网
2026-01-23
1月20日-21日,2026功能食品健康峰会(FFWS 2026)在泰国曼谷举行。本届峰会汇聚了20多个国家和地区的150余位行业领袖,共同围绕科技创新等议题展开深入探讨。大会同时颁发功能食品健康行业大奖,对具有突出创新性与市场影响力的产品和企业予以表彰。飞鹤凭借卓越的产品创新与科研实力,一举荣获10项大奖,涵盖婴幼儿
飞鹤小分子乳蛋白获国际大奖
新华网
2026-01-23
1月21日,为期两天的2026功能食品健康峰会(FFWS 2026)在泰国曼谷落幕。会上,中国乳业领军品牌飞鹤携新品飞鹤牧场乳蛋白营养粉亮相,凭借突破性的0乳糖+小分子乳蛋白配方,成功斩获“新一代0乳糖乳蛋白创新突破奖”,以硬核科研实力在国际舞台上彰显中国乳企的技术自信与品牌影响力,也为这场全球功能食品旗舰盛会添上了浓
又一海外乳业巨头召回问题奶粉,海关总署提醒立即停用
界面新闻
2026-01-23
继雀巢之后,又一海外乳业巨头召回问题婴儿奶粉。近日,法国乳制品企业拉克塔利斯(Lactalis)宣布,在包括中国在内的多个国家和地区召回多个批次的婴幼儿奶粉,引发大量关注。1月22日,海关总署进出口食品安全局发布消费提示称,目前我国暂未发现拉克塔利斯旗下召回的Picot品牌婴幼儿配方奶粉进口记录。该局提醒消费者,请立即
锚定“甜酸适口”需求 更新检验规则 新版《脐橙》国家标准7月起实施
中国经济网
2026-01-23
近日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布新修订的《脐橙》(GB/T 21488-2025)国家标准。该标准由中国标准出版社出版,将于2026年7月1日起正式实施。这是该标准自2008年首次发布以来的首次全面修订,标志着我国脐橙产业标准化建设迈上新台阶。脐橙是我国南方地区非常重要的柑橘类果树,种植总面积超过
四时成序,光阴可触:二十四节气申遗十年系列活动启幕
新华网
2026-01-22
新华网北京1月21日电(钱琪莹)1月20日,正值大寒节气,二十四节气申遗成功十周年保护传承系列活动新闻通气会在中国农业博物馆召开。会上系统回顾了十年来我国在二十四节气保护传承方面取得的显著成效,并正式发布了二十四节气申遗十周年保护传承活动安排十年来,在文化和旅游部、农业农村部指导下,作为保护单位的中国农业博物馆联合各方
玛氏M&M’S® 迪士尼小镇店启幕,上海成为全球唯一“双店城市”
新华网
2026-01-22
1 月 20 日,玛氏旗下标志性巧克力品牌 M&M’S®全新门店在上海迪士尼度假区的迪士尼小镇正式揭幕。品牌代言人孟子义亲临新店参观,体验M&M’S品牌“玩在一起,缤纷‘豆’趣”的多彩旅程。这家新店的落成,也让上海成为全球唯一一座坐拥两家M&M’S品牌门店的城市。“M&M’S迪士尼小镇全新门店,为消费者带来了独
《食品加工产业与风味趋势报告2026》发布:减糖减盐成趋势,风味创新成为同质化破局点
新华网
2026-01-21
食品加工行业作为餐饮行业的核心上游行业,其发展状况直接决定餐饮行业的供给能力、运营效率与创新空间,是餐饮行业规模化、标准化、高效化、创新化发展的基石。从供应链保障的角度来看,无论是食材、半成品还是调味品、乳品饮品,均是餐饮行业的必备原料;从产品创新的角度来看,食品加工行业通过技术突破和产品创新,不断丰富餐饮行业的食材品
当非遗皮影跃上饮料罐:大窑在春节餐桌上“握”住文化传承
新华网
2026-01-21
在年复一年的春节营销大战中,消费品牌们正面临同一个核心命题:当同质化促销与流量争夺成为常态,如何推陈出新,真正嵌入消费者的情感记忆与文化认同?2026年春节,大窑饮品以马年限定非遗主题包装为创新支点,联手国家级非遗“汪氏皮影”传承人,在春节餐桌这个最具烟火气的消费场景中展开了一场深层实践——不仅让传统艺术在当代消费品中
捐赠30万元!豪士面包以实际行动支援嫣然天使儿童医院
新华网
2026-01-20
近日,嫣然天使儿童医院因长期拖欠租金、面临搬迁的经营困境引发社会广泛关注。这一消息牵动着公众的心弦。面对医院与患儿们遭遇的现实挑战,社会各界爱心力量迅速汇聚。其中,食品企业豪士面包于1月18日上午向医院捐赠30万元人民币,吹响企业界回应这次经营困境的第一声号角。据了解,位于北京望京东园的嫣然天使儿童医院,正值寒假就医高
a2作为澳网120年历史上首个官方乳制品合作伙伴,以大满贯级营养,护航巅峰赛场
新华网
2026-01-20
120年来,墨尔本公园的蓝色赛场见证了无数传奇时刻,但在澳大利亚网球公开赛(Australian Open)的官方合作名录中,始终未曾出现过牛奶品牌。今年,澳新高端乳业领先品牌 a2 牛奶正式成为澳网历史上首个官方乳制品合作伙伴。“Only a2 will do”在澳网的首次亮相,不仅体现了赛事方对a2品质与专业性的认
飞鹤婴幼儿配方米粉京东首发,构建从“第一口奶”到“第一口饭”的营养闭环
新华网
2026-01-20
近日,飞鹤宣布推出全新婴幼儿配方米粉系列产品,并于电商平台京东独家首发。这不仅是飞鹤在婴幼儿辅食细分领域的全新探索,更是在全生命周期功能营养领域布局迈出的坚实一步。飞鹤配方米粉京东首发依托在婴幼儿营养领域深耕64载的深厚科研积淀,飞鹤正以“新一代更适合”为锚点,构建起从“第一口奶”到“第一口饭”的自然延续,从配方更适合
“2026全国网上年货节”在甘肃兰州启动
新华网
2026-01-20
新华社兰州1月19日电(记者王铭禹)“2026全国网上年货节”1月19日在甘肃省兰州市启动。本次年货节由商务部会同相关单位共同指导举办,紧扣广大消费者年货需求,组织众多知名电商平台、本地生活服务商、品牌企业和优质商户,打造线上线下“一站式”采购年货集市。甘肃省商务厅厅长杨小平在启动仪式上介绍,作为“2026全国网上年货
打造更具生态红利的公用品牌
经济日报
2026-01-20
五常大米、西湖龙井、丹东草莓、烟台苹果……一个个耳熟能详的名字背后,是我国这些年快速发展的生态产品区域公用品牌。不少地方通过整合区域生态资源、统一质量标准、强化品牌溢价,将分散的生态优势转化为市场竞争优势,为地方经济注入了新动能,也为消费者提供了高品质的绿色产品。生态产品区域公用品牌,是在一个具有特定自然环境、人文历史
马年,“甘味”年货来了!
农民日报
2026-01-20
兰州百合、静宁苹果、靖远羊羔肉、甘谷辣椒、武都花椒、苦水玫瑰酸奶、黑番茄、黄花菜……琳琅满目的优质“甘味”农产品引得市民群众竞相采购。1月16日,由甘肃省农业农村厅主办的“甘味拓市场促消费”年货大集活动在兰州体育馆启动,来自甘肃省180多家企业的2300多种优质农产品将丰富消费者的马年新春“年货包”。甘南牦牛、东乡贡羊
爆火的羽衣甘蓝到底是个啥菜?
农民日报
2026-01-20
羽衣甘蓝像是一夜之间闯进了人们的生活,先是各大茶饮品牌纷纷推出相关饮品,迅速卖爆,仅某一家茶饮,羽衣甘蓝饮品的单月销量就达到了350万杯。这似乎不符合常理,作为一个饮食文化源远流长的国家,我们没有理由直到现在才认识一种食材,这种像是“从天而降”的小众冷门蔬菜,到底是个什么菜?为什么过去那么长时间一直遇冷又突然爆火呢?其
特色“冰糖心” 全链绘新图——探寻阿克苏苹果的品牌发展之路
农民日报
2026-01-20
展会上的阿克苏苹果。受访者供图阿克苏苹果。受访者供图清晨的新疆阿克苏,第一缕阳光漫过天山皑皑雪线,将温润的金色洒向广袤果园。果农杜民超踏着晨露穿行林间,进行冬季的日常管护。“到了成熟季,站在这里一眼望过去,全是红彤彤的苹果。”这颗诞生于塔克拉玛干沙漠北缘、天山雪水滋养的果实,早已不是边疆的隐秘馈赠。凭借其标志性的“冰糖
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