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从海捕到上餐桌链路高效畅通 一条“鲜”链撬动大产业撑起百姓“钱袋子”
2025-12-05 · 来源/央视网 · 原文出处

央视网消息:福建海域辽阔,水产品资源丰富,这段时间,闽南渔场也迎来繁忙的收获季节。在漳州市东山县的东南端,坐落着一个三面环海的村庄——澳角村,眼下,这里的码头上正热火朝天地忙活着。

晚上6时,在东山澳角码头,一艘艘渔船迎着晚霞满载归航。工人们将一筐筐渔获快速传送上岸,巴浪鱼、午鱼、黄花鱼与各类虾蟹整齐码放。早早在这等候的采购商们立即围拢上前,议价、验货、过秤,全程高效有序。

渔获上岸后,随即被装车运往电商分拣中心或加工厂。在海鲜电商林湖斌的作业区,工人们正在分拣新鲜的渔获,经过快速冷处理后,放入保温箱,再用碎冰覆盖、密封加固,通过冷链物流发往全国各地。

不仅从“海捕”到“上餐桌”的链路高效畅通,澳角村的加工厂也开足马力生产。一部分渔获经过清洗、蒸煮、烘烤,制成虾干、墨鱼干、花蛤干、鳗鱼丝等干货产品。在精深加工车间里,刚上岸的梭子蟹经过剥壳、取肉、加工,则被制成高附加值的蟹肉罐头。

围绕电商,澳角村还形成了一条完整的产业链。有人专攻打包和物流对接,有人负责产品拍摄与视觉设计,还有人专门负责直播销售。目前,当地的梭子蟹、巴浪鱼等品种尤为畅销,最远销往新疆、云南、贵州等地。

这条从码头延伸到互联网的产业链条,为澳角村带来了实实在在的收获。2024年,澳角村全村电商销售额突破3.5亿元,一条从捕捞、加工到出口的现代水产产业链日益成熟。据厦门海关统计,2025年前10个月,澳角村水产品出口额达4.9亿元,同比增长10.2%,主要出口至马来西亚等国家。

东山县澳角村党委书记林华忠介绍,从最初几户试水到现在全村拥有110家的海鲜电商,带动800多人就业,让他们的海鲜卖得更远、价格更好,更重要的是吸引了大批年轻人返乡创业。

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