掀开电饭锅，热气裹着“红海滩1号”的米香腾起，盘锦农发集团的徐婷盛出刚焖好的一锅饭，拌上肉松，在现场卷成一个个寿司；一盘切好的海鸭蛋油润流黄，蒸锅蒸屉里的河蟹蒸得橙红透亮、碱地柿子、稻米油、水飞蓟……盘锦市特色农产品专场推介会于第二十三届中国国际农产品交易会期间举行，辽宁展区盘锦展台前，这一席“盘锦好物”，吸引一拨拨客商和参观者驻足品尝，好评如潮！

在推介会上，盘锦市农业农村局副局长李宁思作为推介官把家乡的好物一路带到了杭州：“与大家相聚在历史文化名城、创新活力之城、生态文明之都杭州，也把家乡盘锦的优质农产品，一路带到了这里。”

盘锦坐落于辽宁西南、辽河三角洲中心，是一座国际湿地城市。“百年稻作，垦荒拓碱，积淀下辽河口稻渔农耕的文脉；河海相融，水土独厚，富集起湿地特色的优质物产。”北纬40度黄金水稻带，给了盘锦大米得天独厚的气候禀赋，当地深耕品种培优，推动稻米全链升级；滨海盐碱湿地与洁净辽河水系，给了盘锦河蟹不可复制的生长环境，当地创新稻蟹共生，构建生态种养体系。盘锦大米、盘锦河蟹两大区域公用品牌交相辉映、双星闪耀，铸就“中国优质稻米之乡”“中国河蟹第一市”两块金字招牌。

在做强盘锦大米、盘锦河蟹这组现代农业“双子星”的同时，盘锦市委、市政府统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，深入做好“土特产”文章，同步培育碱地柿子、稻米油、海鸭蛋、海产品、水飞蓟等一批全国名特优新农产品。当地由国企牵头，依托红色最北海岸线IP，打造“红海滩”品牌矩阵，引领盘锦特色农产品标准化生产、全链条管控、溯源化监管，推动湿地好物从单品出彩迈向集群出圈，让辽河口的生态优势、盐碱地的资源优势，持续转化为产业优势、品牌优势、市场优势。

“今天，我们带着盘锦最地道的乡土好物来到杭州，带着诚意来，带着合作愿景来。”李宁思介绍，盘锦特色农产品全程标准化管控、源头可追溯，供应链稳定、品质可靠，适配线上线下流通、商超直供、礼品定制、大宗采购等多元合作场景，也诚挚邀请各位客商走进盘锦、走进辽河口湿地，考察调研、洽谈合作，共享盐碱地现代农业发展红利，携手把盘锦的好米、好蟹、好特产，送上全国千家万户的餐桌。

推介环节，七家盘锦企业代表依次登台，从一粒米到一只蟹，从碱地果蔬到精深加工，盘锦好物逐一细说。

农发集团是盘锦农产品的“集合窗”——好物汇集，一站尽览，湿地珍馐，尽收眼底。盘锦农业发展集团有限责任公司副总经理孟云率先登台。作为盘锦市属国企和市粮食行业协会、大米协会双会长单位，农发集团主动扛起整合盘锦好物的责任，把全市优质农产品拢到“红海滩”一面旗下，以国企信誉为背书，推动六大品类统一标准、统一形象、统一品质——盘锦大米为核心龙头是主食担当，盘锦河蟹是鲜味担当，碱地柿子是果蔬特色，海鸭蛋是休闲美味，稻米油是健康新选，河海集鲜一网打尽。

“带来的干卤河蟹已经全部售罄。”在第二十三届中国国际农产品交易会开幕当天，“辽农优品”展区盘锦河蟹展台前，盘锦绕阳农业科技发展有限公司销售人员韩露一边热情接待采购人群，一边紧急联系公司负责人，协调通过冷链物流加急补货。

盘锦绕阳农业科技发展有限公司董事长张亚如以大米与河蟹为笔、以生态为墨，在盐碱地上绘就生态画卷；盘锦齐丰农业发展有限公司经理关瑞颖带来碱地柿子——盐碱地里长出的那一口甜，甜得倔强，甜得珍贵；辽宁丰之锦农业科技有限公司副总经理孙辉深耕大米深加工，稻米油、阿魏酸、谷维素，一粒米吃干榨净，物尽其用；神州沃良（辽宁）农业科技有限公司华东大区总监赵辉展示贯通种植、仓储、加工与食品制造的全链条布局，环环相扣、步步为营；盘锦幸福唐家生态农业发展有限公司销售经理王晓婷带来大米、河蟹、碱地柿子、北窑葡萄，再加农文旅融合，把田园过成了风景；苏蓟（辽宁）健康产业有限公司销售经理周子琪则专注水飞蓟产业，一颗小种子，做成健康大文章。

台上推介告一段落，台下品鉴区和展位区随即热闹起来。盘锦大米饭香正热，河蟹鲜味正浓，碱地柿子、海鸭蛋、水飞蓟籽油等特色好物一一备好，客商与企业代表面对面深入对接、洽谈合作。

本届农交会由农业农村部主办，以“把农业建成现代化大产业”为主题，吸引近5000家企业携7.5万余种产品参展，国内参展企业较上届增长26.1%。辽宁展区以“辽农优品·品味领鲜”为主题，组织全省90余家企业携千余款特色农产品集中亮相，并首次按全省十大重点特色农业产业分区布局，现场反响热烈。（农民日报原创新闻作品）

作者：农民日报全媒体记者 于险峰