央视网消息:金秋十月,桂花飘香。在江苏苏州,一场桂花市集正在桂花公园热闹开市,有哪些可逛、可尝的体验?
桂花盛放 赏花闻香涨知识
这两周,苏州的桂花进入了盛放期。身处桂花公园,鼻尖萦绕着的都是甜甜的桂花香。公园里种有79个桂花品种、1300多株桂花,一进公园,最先映入眼帘的就是入口处的桂花盆景展。满园的芬芳被浓缩进了11盆精品桂花盆景中,不少市民驻足停留,凑近了拍照、细细端详。

公园里人气最高的区域就是桂花市集,在这儿赏花赶集的同时还能涨知识。这里有几位相当活跃的工作人员,他们会随机找游客考一考桂花的小知识。游客获得桂花票券,凭票券可以在市集上抵扣消费。游客在逛公园的过程中打卡互动,既有乐趣,还能涨些知识。
桂花酿成秋日美味

当然,来桂花市集只赏花可不够,必须要尝一尝桂花的滋味。糖桂花、定胜糕、桂花酿、桂花拿铁,传统味和新花样摆了一整排。美味值得品尝,而美味的源头更值得探寻。这罐糖桂花出自光福镇香雪村窑上村花农之手。窑上村被称为“苏州最香的村子”,这里的桂花花瓣厚、颜色黄、香味浓。为了让农户的桂花走出大山,市集专门开通了助农专线巴士,早上发车,下午返程,一趟能节省1小时的运输时间。花农清晨上山打桂,或将带着晨露的鲜切桂枝运到市集,或由本土企业精加工成蜜饯、糕点等特色农副产品,苏州本地人就爱这一口地道的桂花风味。摊主介绍,一天能卖出约200瓶糖桂花。花农的收成、工厂的订单、游客的味蕾就这样被一朵桂花串联起来。
装点“花”样生活 桂花串起惠民产业链

不止于舌尖,桂花还能化作装点生活的妙笔,这是姑苏区志愿者手工制作的宋锦桂花胸针。在全场60多个摊位上,桂花被提炼成了香氛、烧进瓷器,做成钩织挂件和各类文创周边。市集还特意把咸宁、桂林等桂花产区的商户请了过来,一园之内就能逛遍多地的桂香好物。截至目前,市集累计接待游客32万人次,总销售额达168万元。
苏州的桂花开出了满城芬芳,也开出了一条助农惠民、带动消费的产业链。金秋十月,欢迎大家来桂花公园走一走,把这份江南的甜蜜带回家。
江苏苏州:金桂落姑苏 花香飘万家
满城桂雨,暗香浮动。在江苏苏州,从村里的桂花树到古城的咖啡店,一朵朵小小的桂花串起了村民和市民游客的香甜惬意。
清晨,在苏州吴中区光福镇窑上村,花农已经开始忙活起来,趁着好天气抢收桂花。这个有着数百年桂花种植历史的小村庄,眼下迎来2000亩桂花收获季。枝头的桂花转眼便进了村里的蜜饯厂,在这里桂花经初筛、清洗、沉淀、腌制,经一个月后,蜕变成琥珀色的糖桂花,支撑桂花糕、桂花藕、桂花汤圆等产品,走进千家万户。
企业负责人王奇清介绍,2026年的量对比往年应该是多的,因为天气比较好。他们厂收了3到5万斤,一是厂内的零售,二是苏州的一些用到桂花作为初级原料的糕团店小吃店。

桂花不只在村里,还“香”进了咖啡杯。古城老街巷里,一家家咖啡店门口桂花拿铁成为限定招牌产品。金桂点缀在咖啡奶泡上,碰撞出别样的江南味道。







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