街头火锅局的解腻小酌、独居时光的轻酌自饮、好友相聚的轻松碰杯,如今的年轻消费场景里,国货佳酿因贴合悦己需求,成为年轻消费群体的新选择。当新消费回归价值本身,当悦己成为年轻消费的核心逻辑,百年品牌该如何打破“老派”标签,真正走进年轻人的生活?拥有134年历史的张裕,用一场扎实的实践,探索出一条老字号与青年群体对话的可行路径。

百年积淀不是包袱,是“敢年轻”的底气
老字号的年轻化,从来不是“扔掉历史重来”,而是“带着底蕴创新”。很多老字号转型陷入困境,核心在于过度追求“年轻表象”,却丢掉了自身最宝贵的品牌根基。张裕的突围,首先源于对百年底蕴的坚守与深耕,这份沉淀下来的实力,成为其对话年轻人的最大底气。

从1915年巴拿马万国博览会的四枚大金奖,到两度登顶“最强葡萄酒品牌”榜首,再到20万亩葡萄基地带动全国果农年增收超5亿元,张裕百余年的发展,始终扎根实业、深耕品质。近年来,其产品实力持续获得国际认可:张裕可雅参与起草了国家标准《烈性酒质量要求 第2部分:白兰地》(GB/T 11856.2-2023),构建起一套多项关键指标优于国际通行规范的“酒庄白兰地”标准,明确不加液体糖、不加橡木提取液,引领行业品质升级;张裕解百纳不仅在2020年斩获全球大单品盲品冠军,更是截至2025年,创下了全球累计销售7亿瓶的耀眼战绩;在法国巴黎Wine Paris 2026展会上,龙谕获得法国官方代表点赞,印证了中国葡萄酒的全球竞争力。此外,张裕佳酿多次亮相高规格外交场合,用品质实力站上国际舞台,成为国货的一张亮眼名片。

张裕的坚守,从来不是故步自封,而是立足品质与实业根基,走守正创新之路。一方面坚守根本,用创新方式打磨传统葡萄酒、白兰地产品,稳固基本盘;另一方面主动求变,瞄准年轻消费群体,顺势布局大众市场,从低度气泡酒、果汁风味酒、小支装等产品,到烧烤、火锅、居家独酌等多元消费场景,再到年轻化、数字化营销体系,在中国酒业深度调整中全方位探索新增长曲线。张裕以实业与品质筑牢信任根基,再用体系化创新完成品牌破圈,让百年品牌在传承中找到面向未来的增长动力。

百年沉淀的工艺、严苛的品质标准、深厚的行业积累,这些看似“传统”的元素,恰恰成为张裕区别于新兴品牌的核心竞争力,也让其年轻化转型有了坚实的基础——唯有守住根,才能在创新的道路上走得更稳、更远。
不用“教育年轻人”,而是“听懂年轻人”
坚守底蕴是前提,读懂年轻人是关键。当下的年轻消费群体,早已摆脱“大牌光环”的绑架,更看重真实、松弛、有态度的生活方式,追求情绪价值与精神共鸣。传统酒企的痛点,往往在于“用旧语言说新故事”——讲历史、讲工艺、讲“品鉴礼仪”,却讲不到年轻人的心坎里。张裕的破局,从“换一种说话方式”开始。

在代言人的选择上,张裕锁定了青年演员于适。这位年轻演员不内耗、不盲从的“活人感”,与张裕想传递的品牌姿态高度契合——百年品牌不倚老、不端着,始终保持活力与真诚。这种精准的选择,让张裕快速拉近了与年轻人的距离。
除了代言人,张裕在品牌表达与产品创新上也精准踩中年轻人的需求。从百年Logo焕新到直播间宠粉互动,从历史溯源的深度内容到轻量化的短视频传播,张裕用年轻人熟悉的方式,重新解读百年品牌的故事。

更值得关注的是,其同步推出的四款焕新新品,没有刻意“装嫩”,而是将年轻人的生活哲学融入产品之中。熊司令果汁葡萄酒配火锅,主打“活人感自信”;长尾猫白葡萄酒搭海鲜,传递“松弛感哲学”;多名利烧烤葡萄酒重构“新名利观”;解百纳1931小瓶装守护“社交边界感”。

从“我要告诉你什么”到“你需要什么”,张裕把品牌语言翻译成年轻人的生活坐标:不再用“高端品鉴”教育消费者,而是用“火锅配酒”“烧烤微醺”“一人小酌”的具体场景,让产品成为年轻人情绪的“出口”。这种“平等对话”的姿态,远比生硬的“讨好”更能打动年轻群体。

共情需求,让产品成为“生活哲学的延伸”
新消费时代,品牌与消费者的关系,早已超越“买卖”层面,走向“价值共鸣”。年轻人买的不仅是一款产品,更是产品背后所传递的生活态度与价值理念。
中国酒业协会数据显示,年轻消费者已占白酒消费总量的34%,年轻酒饮市场规模达4000亿元。年轻群体拒绝劝酒文化与厚重口感,追求低负担、氛围感、情绪价值,饮酒目的从应酬社交转向解压治愈、轻社交分享,超73%的年轻受访者偏好“微醺”状态。
张裕精准捕捉到这一趋势,将四款新品与年轻人的四大生活场景、四种人生态度深度绑定,实现了产品与情绪的同频共振。
熊司令果汁葡萄酒主打4.5度微醺,适配火锅场景,传递“本真自信”的态度,治愈年轻人的精神内耗;长尾猫白葡萄酒搭配海鲜,主打“松弛感”,引导年轻人与生活温柔和解;多名利烧烤葡萄酒扎根烟火气,告诉年轻人真诚自在即最好的人生;张裕解百纳1931小瓶装,适配独居与轻社交场景,传递“向内生长”的理念,守护年轻人的社交边界。这四款产品,没有复杂的营销话术,却精准戳中了年轻人的情绪痛点,让百年品牌真正走进了年轻人的日常生活。

134岁的张裕用一场转型证明:老字号的“老”,可以是穿越周期的底蕴;年轻化的“新”,可以是贴近时代的活力。张裕把“年轻化”融入品牌发展的底层逻辑,将品牌价值与年轻群体的生活哲学相结合,让产品成为年轻人自我表达的载体。这种价值共鸣,不仅让张裕赢得了年轻消费者的认可,更让百年品牌焕发了新的生命力。毕竟,能真正走进年轻人心里的,从来不是“百年老店的架子”,而是“永远和时代同频的心气”。
在新消费浪潮中,越来越多的国货品牌正在探索转型之路。张裕的实践告诉我们,真正的“国潮”从来不是“卖情怀”,而是坚守底色,用世界认可的品质,主动拥抱年轻一代。当百年品牌真正读懂了时代的语言,与年轻人同频共振,便能手握穿越周期的长期主义底牌,翻越一座座山丘,在新消费赛道上笃定前行。(文/胡可璐)





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