歲晚及新春，向來是食品及餐飲消費高峰，不少飲食場所或會調整餐牌價格、作時節性加價或加減售賣食品和飲品的種類。市政署提醒，業界須預先申報擬實行的價目表，如有需要向顧客加收服務費，還須在場所當眼處張貼告示註明，以保障消費者權益。市政署又指，在剛過去的聖誕至元旦假期期間，有近400間飲食及飲料場所申報於假期期間使用新價目表，加幅為一至四成。
市政署提醒,業界若打算在農曆新年的「 三工 」期間調整收費，必須預先向當局申報。 （市政署資料圖片）
據市政署相關數據，近400間飲食及飲料場所申報在剛過去的聖誕節至今年元旦假期期間加價。綜觀過往記錄，約有380至450間飲食場所會在強制性假期收取附加費，業界會按實際經營及市場狀況調整附加費，一般在10%至40%以內。
未依法提前申報或遭罰款
農曆新春將至，不少飲食場所可能會在大年初一至三「三工」期間收取附加費。市政署提醒，若商戶未按規定預先申報價目表，或加收服務費卻未有註明讓消費者知悉，根據相關法規，分別可被處罰2,500元及5,000元澳門元。
署方強調，會定期派員到場所進行巡查，打擊濫收費用的情況，亦會透過不同途徑宣傳，加強飲食業界的守法意識。
另外，在市政署轄下的熟食中心，共有 102個經營攤位，各攤位實施新價目表前，至少要提前 3個工作日通知市政署，署方會上傳至「街市通」供查閱。市政署去（2025）年共收到 26宗熟食攤位價目表調整通知。
而台山街市活化計劃的前期作業已於2025 年啟動，在整體佈局方面，計劃將所有鮮活食品攤檔集中於地面層經營，一樓增設熟食中心，設16個輕食及熟食攤位，其中7個新增攤位將視乎工程進度再作公開競投，具體時間會適時公佈。
署方強調，會定期派員到場所進行巡查，打擊濫收費用的情況。 （市政署資料圖片）
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