在澳門，中秋月餅不僅是節令美食，更承載著深厚的文化情緣。上世紀六、七十年代，每逢中秋來臨，人們便會前往新馬路的餅店採購月餅，店門前豎立的招牌形形色色，從嫦娥奔月到八仙過海，應有盡有。很多餅店每年僅靠中秋節，即可大賺一筆。如今，很多老店仍在堅守中秋的傳統風味，但從蓮昌餅店的傳統酥皮、顯記餅家的經典酥香，到遠香餅家匠心獨運的廣式蓮蓉月，這些老字號讓甜美的團圓滋味代代相傳。
與此同時，星級酒店與西洋餅屋也紛紛推出創新口味——從永利皇宮的陳皮流心，到倫敦人的海鹽巧克力，為傳統節日注入現代風尚。無論是堅持古法還是勇於創新，澳門月餅早已超越食物本身，成為連繫四海華人的情感紐帶，更是這座世界遺產名城獻給全球食客的味蕾饗宴。
葡京酒店的不夜天CAFÉ自助餐，在中秋供應月餅。圖片攝於2021年09月21日。（pauloleong提供，摘自「澳門記憶」文史網）
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