CCTV 뉴스 : 2 월 3 일, 우리는 24 개의 태양열 용어 인 봄의 시작에 대한 첫 번째 태양 기간을 안내 할 것입니다. 회전의 사계절은 "봄"으로 주도되며 모든 것의 갱신은 "봄"으로 시작됩니다. 우리 나라의 고대 전통 농업 협회에게는 봄 축제가 매우 중요합니다.
"72 월 2 월 명령에 대한 수집 된 설명"은 다음과 같이 말합니다. 설립은 시설의 시작입니다. 에너지의 다섯 가지 요소가 통과되고 다음 요소는 계속됩니다. 여기서 봄 나무 에너지가 도착하기 시작합니다. 우리나라는 광대하고 일부 장소는 여전히 얼음과 눈으로 덮여 있지만 결국 추운 겨울이 끝나고 모든 것이 점차 부활하고 있으며 봄은 세계와 식물과 나무로옵니다.
<봄 축제는 3 개의 증상이 있습니다. 최대 절전 모드 곤충이 일어나기 시작하고, 세 번째는 물고기가 등반하여 얼음을 가지고 다닙니다. Wujiu의 강을 따라 버드 나무를 보면 2 월 3 일도 Wujiu의 마지막 날입니다.
Henan Neixiang은 Spring Ox를 이겼다 : 새로운 현상에서 진흙 소를 죽이고 그것을 천 천 패밀리 스프링으로 나눕니다. Henan의 Nanyang에있는 Neixiang 카운티에는 봄 축제가 시작될 때 "Beat Spring Ox"의 민속 관습이 있습니다. 봄 황소를 때리는 것은 "채찍 스프링"이라고도합니다. 스프링 황소의 생산은 대나무로 만들어지며 여러 층의 종이로 붙여져 있으며 마침내 마무리 터치가 추가됩니다. 곡물과 말린 과일은 봄 소의 배에 추가됩니다. 봄이 시작될 때, 소 주위의 봄 원을 환영하고, 봄 젖소를 채찍질하고, 소 트립을 깨고, 곡물과 말린 과일을 잡고 범퍼 수확과 좋은 해를 기대합니다. 이것은 또한 새해에 또 다른 범퍼 수확에 대한 사람들의 아름다운 기대를 전달합니다.
yu quian의 the the new as new as a new, 채찍은 그것을 수천 가족의 봄으로 나눕니다.
샤안시 (Shaanxi Province), "물고기 봄": 셰퍼드의 지갑 봄 롤은 새해를 환영합니다. 그들은 봄 케이크와 함께 "롤링 스프링"에서 모든 종류의 신선한 재료를 먹습니다. 스프링 롤은 일종의 "물린 봄"으로, 봄의 양 에너지를 준수 할뿐만 아니라 새해를 맞이하는 의미도 있습니다.
봄 롤을 먹는 민속 관습은 고대에 존재했습니다. Tang Dynasty Poet du Fu는 "The Spring Festival"시에서 "봄에 상추의 봄 판"이 말했습니다. Qing Dynasty Poet Lin Sumen은 스프링 롤을 "Spice Soup Cakes and Spring Cakes, Spring을 세상으로 옮겨서 굴러 가고 있습니다."
이제 콩 페이스트 충전, 돼지 고기 충전, 쇠고기 충전 등을 포함한 많은 유형의 스프링 롤이 있지만 Shaanxi에서는 사람들이 목자의 지갑 봄을 가장 많이 먹는 것을 좋아합니다. 먼저 부드러운 두부를 얇은 조각으로 자른 다음 작은 조각으로 자르고 신선한 목자의 지갑, 버섯 등을 씻고 자른 다음 컷 고기 충전물, 두부 및 목자 지갑을 팬에 볶은 다음 골고루 섞습니다. 그런 다음 제작 된 충전물은 얇은 반죽으로 감싸고 황금빛 갈색까지 볶은 다음 냄비를 떠납니다. 튀김시, 오일 온도는 170 ℃에서 180 ℃ 사이에서 제어되어 스프링 롤이 바깥쪽에 바삭하고 내부에 부드러워 야합니다.
Wang Zhi, Wang Zhi, xi'an xi'an xi'an xi'an xi'an xi ' "셰퍼드의 지갑은 야생 야채입니다. 현재 가장 부드럽습니다. 그러한 목자의 지갑 봄 롤을 먹는 것을 먹는 것을 의미합니다. 봄의 숨결을 '물고'내년에 범퍼 수확을 기대합니다."
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