China News Service Yinchuan, 2 월 1 일 제목 : 봄 축제 기간 동안 혀의 행복을 "먹은"에서 "식사"까지
중국 뉴스 서비스 기자 Li Peishan
뱀의 새해, 중국의 새해 분위기는 강력하며 마을의 저녁 식사 테이블에서 조용히 일어납니다. 과거에서 "충분히 먹고"오늘날의 "건강을 먹고 품질을 먹으십시오"까지, 세련되고 건강한 식단은 사람들의 방언의 행복을 반영합니다.
"단순 쌀"에서 "소싱 음식"까지 지난 며칠 동안 Wenbao 마을의 Wenbao 마을에있는 Wang Dawei, Wenbao Township, Longde County, Guyuan City, Ningxia의 마을 인 Wang Dawei는 Liupan Mountain의 기슭에 매우 현명하게 집에있었습니다. 부모의 집으로 돌아온 딸과 사위는 친척을 방문하는 노인과 젊은이들이 집을 기쁨으로 가득 채 웁니다.
Wang Dawei의 집은 올해 식탁에 많은 "새로운 얼굴"을 가지고 있습니다. Wang Dawei는 온라인 쇼핑 및 물류의 개발로 인해 새해 상품을 구매하는 방식도 오프라인에서 온라인으로 이동하여 집에서 많은 새로운 재료를 추가했다고 말했다.
왕 다웨이 가족의 변화는 고립 된 사례가 아닙니다. 최근 몇 년 동안 농촌 경제의 발전과 농민 소득 증가에 따라 마을 사람들의식이 구조는 상당한 변화를 겪었습니다. 과거에는 주로 필수품으로 구성된 단순 쌀은 점차 다양한 고기와 채소 조합으로 대체되었습니다. 특히 봄 축제 기간 동안 많은 가족의 식탁에는 해산물, 쇠고기, 양고기, 신선한 과일 및 채소와 같은 고품질 재료로 가득 차 있으며 새해 전야 저녁 식사의 풍부함은 도시 가족의 풍부한 것입니다.
"자급 자족"에서 "온라인 쇼핑 전 세계 쇼핑"까지 봄 축제 기간 동안, 봄 축제에서, Yinchuan City의 Xingqing District, Xingqing District의 Binhejiayuan, Yueyahu Township의 마을 인 Hu Haixia는 결코 방해받지 않았다. Hu Haixia는“새해 전에 더 이상 비축 할 필요가 없다. 나는 언제든지 필요한 것을 사들였다. 나는 새해에 물건을 사기 위해 마을에 가곤했다. 이제 나는 전국의 좋은 물건을 손가락으로 구입할 수있다”고 말했다.
이제 농촌 전자 상거래의 급속한 발전으로 마을 사람들의 상점이 지구를 흔들리는 변화를 겪었습니다. 과거에는 대부분의 마을 사람들이 현지 시장에 의존하여 새해 상품을 구매했으며 그들의 선택은 제한적이었습니다. 요즘 전자 상거래 플랫폼을 통해 마을 사람들은 전국과 전 세계에서 특수 제품을 쉽게 구매할 수 있습니다. 북동부의 검은 곰팡이에서 윈난의 마사 타케, 프랑스의 레드 와인에서 호주의 랍스터에 이르기까지, 이들은 한 번도 손이 닿지 않는 재료가 많은 마을 사람들의 저녁 식사 테이블에서 "자주 손님"이되었습니다.
"큰 물고기와 큰 고기"에서 "건강 및 건강 관리"까지 "건강 및 건강 관리"
Shizuishan City의 Dawukou 지구의 Guoyuan 마을에있는 Ma Shulian의 집에서, 올해 봄 축제의 식사도 크게 바뀌었고, 낮은 기름과 낮은 소금은 가족들 사이에서 합의가되었습니다. "생활 조건은 이제 더 좋지만 건강이 더 중요합니다. 우리 노인들은 식단에 더 많은 관심을 기울여야하며 큰 생선과 고기를 먹어서는 안됩니다." Ma Shulian이 말했다.
건강 인식이 증가함에 따라 마을 사람들의식이 개념도 조용히 변화하고 있습니다. 과거에는 새해 전야 저녁 식사는 종종 주로“큰 물고기와 큰 고기”였으며“소싱”과“인기”에주의를 기울였습니다. 요즘에는 점점 더 많은 마을 사람들이 균형 잡힌 건강한 식단에주의를 기울이기 시작했으며, 기름이 적고 소금이 낮고 설탕과 지방이 적은 요리가 점차 식탁의 주류가되고 있습니다. 일부 가족은 또한 새해 전야 저녁 식사를 맛있고 건강하게 만드는 거친 곡물, 기타 곡물 및 녹색 유기농 식품을 특별히 준비 할 것입니다.
그뿐만 아니라, Ma Shulian은 또한 그녀의 집에 여러 명의 특별 손님이 있습니다. "우리는 새해를 축하하기 위해 마을에서 미망인 몇 명의 노인들을 초대했으며, 모두 새해 전야 저녁 식사를 함께 활기차고 따뜻해졌습니다." 그녀는 과거에 대부분의 새해 전야 저녁 식사는 가족들 사이의 저녁 식사라고 말했다. 요즘 점점 더 많은 마을 사람들이 "공유 동창회"를 옹호하기 시작하여 이웃과 미망인 노인들에게 새해를 함께 축하하여 따뜻함과 보살핌을 전달했습니다.
