अगले पांच वर्षों में, चीन की व्यापक अनाज उत्पादन क्षमता लगभग 60 बिलियन जिन - 1.45 ट्रिलियन जिन तक बढ़ जाएगी।

चीन के लिए इसका क्या मतलब है?

"14वीं पंचवर्षीय योजना" अवधि के दौरान, चीन के कृषि और ग्रामीण विकास ने बड़ी उपलब्धियाँ हासिल कीं, और अनाज उत्पादन 1.4 ट्रिलियन किलोग्राम के नए स्तर पर पहुंच गया।"15वीं पंचवर्षीय योजना" अवधि के दौरान, "कृषि, ग्रामीण क्षेत्र और किसानों" का कार्य अभी भी सर्वोच्च प्राथमिकता है।

अगले पांच वर्षों में "कृषि, ग्रामीण क्षेत्र और किसानों" के क्षेत्र में कमियों को कैसे पूरा किया जाए?"कृषि, ग्रामीण क्षेत्रों और किसानों" के विकास को बाधित करने वाली कठिनाइयों और रुकावटों को कैसे हल किया जाए?हाल ही में जारी "कृषि और ग्रामीण आधुनिकीकरण में तेजी लाने के लिए 15वीं पंचवर्षीय योजना" में व्यापक व्यवस्था की गई है।इस एक्शन गाइड पर ध्यान केंद्रित करते हुए, इस अखबार ने "तीन ग्रामीण क्षेत्रों में कमजोर संबंध बनाना", इन 4 संकेतकों को देखें, "15वीं पंचवर्षीय योजना" अवधि के दौरान कृषि और ग्रामीण आधुनिकीकरण में तेजी लाने के मुख्य संकेतकों का विश्लेषण और व्याख्या करना और पाठकों के साथ "तीन ग्रामीण क्षेत्रों" की नई तस्वीर की प्रतीक्षा करना" पर रिपोर्टों की एक श्रृंखला शुरू की।

——संपादक

5 जुलाई को, किसान देर से धान की रोपाई कर रहे थे हेयेतांग गांव, ज़िक्सी टाउन, डोंगान काउंटी, योंगझोउ शहर, हुनान प्रांत में। फ़ोटो कै ज़ियाओपिंग (पीपुल्स विज़न) द्वारा

3 जुलाई को, किसान शांगटांग गांव, हुआंगजियाबू, युयाओ शहर, झेजियांग प्रांत ने खेत में देर से पकने वाले चावल की निरंतर फसल के लिए अंकुर ट्रे रखीं।फोटो झांग हुई (पीपुल्स विजन) द्वारा

2030 तक, व्यापक अनाज उत्पादन क्षमता लगभग 1.45 ट्रिलियन किलोग्राम तक पहुंच जाएगी - "कृषि और ग्रामीण आधुनिकीकरण में तेजी लाने के लिए 15वीं पंचवर्षीय योजना" (इसके बाद "योजना" के रूप में संदर्भित) में, अनाज उत्पादन क्षमता को पहले प्रमुख संकेतक और केवल दो बाध्यकारी संकेतकों में से एक के रूप में प्रस्तावित किया गया है।

1.39 ट्रिलियन कैटीज़ से लगभग 1.45 ट्रिलियन कैटीज़ तक, इसका मतलब है कि चीन की व्यापक अनाज उत्पादन क्षमता अगले पांच वर्षों में लगभग 60 बिलियन कैटीज़ तक बढ़नी चाहिए। इस "कठिन उत्तोलन" को प्राथमिक लक्ष्य के रूप में क्यों निर्धारित करें?इस लक्ष्य को हासिल करने से 1.4 अरब से अधिक लोगों की नौकरियों पर क्या प्रभाव पड़ेगा?

स्थिर खाद्य सुरक्षा को और अधिक शक्तिशाली बनाएं

——चीन की प्रति व्यक्ति अनाज क्षमता 509 किलोग्राम है, जो अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त खाद्य सुरक्षा रेखा 400 किलोग्राम से कहीं अधिक है; अगले पांच वर्षों में, अनाज उत्पादन क्षमता सालाना लगभग 12 बिलियन किलोग्राम बढ़ जाएगी

हाल ही में, एक खबर ने दुनिया भर में चिंता पैदा कर दी है: संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन ने हाल ही में चेतावनी दी थी कि अल नीनो घटना के एक नए दौर के कारण होने वाले चरम मौसम का दुनिया भर के लाखों लोगों पर गंभीर प्रभाव पड़ सकता है जो कृषि उत्पादन पर निर्भर हैं, और कुछ क्षेत्रों में खाद्य संकट पैदा हो सकता है। वाशिंगटन पोस्ट और अन्य विदेशी मीडिया ने लेख प्रकाशित किए जिसमें कहा गया कि अल नीनो घटना, संयुक्त राज्य अमेरिका और इज़राइल के बीच युद्ध के साथ मिलकर वैश्विक खाद्य सुरक्षा को खतरे में डालती है।

राष्ट्रीय विकास और सुधार आयोग के मैक्रोइकॉनॉमिक रिसर्च इंस्टीट्यूट के एक शोधकर्ता तू शेंगवेई ने हमारे संवाददाता को बताया कि हाल के वर्षों में, विभिन्न चरम मौसम की घटनाओं में वृद्धि, जटिल और अस्थिर अंतरराष्ट्रीय स्थिति और अंतरराष्ट्रीय अनाज बाजार में बढ़ती अनिश्चितता के कारण, खाद्य सुरक्षा सभी देशों के सामने एक आम चुनौती बन गई है।

चुनौतियों से कैसे निपटें? स्थिर व्यापक अनाज उत्पादन क्षमता ही प्रमुख उत्तर है।

देश की खाद्य सुरक्षा क्षमताओं को दर्शाने वाले एक महत्वपूर्ण संकेतक के रूप में, व्यापक अनाज उत्पादन क्षमताओं में प्राकृतिक आपदाओं का सामना करने की क्षमता, साथ ही खेती योग्य भूमि संरक्षण क्षमताएं, उत्पादन प्रौद्योगिकी स्तर, नीति समर्थन क्षमताएं आदि शामिल हैं और ये अनाज उत्पादन का आधार हैं।

तु शेंगवेई का मानना ​​है कि लगभग 1.45 ट्रिलियन जिन का लक्ष्य निर्धारित करना उत्पादन क्षमता की स्थिरता के साथ पर्यावरणीय अनिश्चितता का जवाब देना, मैक्रो-नियंत्रण के लिए अधिक स्थान प्रदान करना और विभिन्न जोखिम प्रभावों का प्रभावी ढंग से विरोध करना है।

घरेलू विकास के परिप्रेक्ष्य से, प्रारंभिक चरण में कई वर्षों तक उत्पादन बढ़ाने और उच्च प्रारंभिक बिंदु से शुरू करने के बाद, चीन की व्यापक अनाज उत्पादन क्षमता क्रमिक रूप से 1.2 ट्रिलियन कैटी और 1.3 ट्रिलियन कैटी के नए स्तर पर पहुंच गई है, जो 2025 तक 1.39 ट्रिलियन कैटी तक पहुंच गई है।इस उत्पादन क्षमता के आधार पर, चीन का अनाज उत्पादन 2015 में 1.32 ट्रिलियन कैटी तक पहुंच गया, और तब से लगातार नौ वर्षों तक 1.3 ट्रिलियन कैटी से अधिक पर स्थिर रहा है। 2024 में, मेरे देश का अनाज उत्पादन 1.4 ट्रिलियन कैटी के आंकड़े को पार कर जाएगा और 2025 में 1.43 ट्रिलियन कैटी तक पहुंच जाएगा, जो 2020 की तुलना में 90.8 बिलियन कैटी या 6.8% की वृद्धि है। खाद्य सुरक्षा की प्रभावी गारंटी है।

एक अंतरराष्ट्रीय तुलना से, स्थिर व्यापक अनाज उत्पादन क्षमता पर भरोसा करते हुए, चीन दुनिया का सबसे बड़ा अनाज उत्पादक बन गया है।विश्व में प्रत्येक 5 किलोग्राम अनाज के लिए, चीन में 1 किलोग्राम से अधिक अनाज का उत्पादन होता है; प्रति व्यक्ति अनाज का स्वामित्व 2021 में 483 किलोग्राम से बढ़कर 2025 में 509 किलोग्राम हो जाएगा, जो अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त खाद्य सुरक्षा रेखा 400 किलोग्राम से कहीं अधिक है।

व्यापक अनाज उत्पादन क्षमता को और कैसे बढ़ाया जाए? लक्ष्य कैसे प्राप्त करें? आप क्या ला सकते हैं?

"लगभग 1.45 ट्रिलियन जिन का लक्ष्य शर्तों और समर्थन के साथ '14वीं पंचवर्षीय योजना' अवधि के दौरान मेरे देश की अनाज उत्पादन क्षमता निर्माण की नींव पर आधारित है।"तु शेंगवेई ने कहा कि हाल के वर्षों में, कृषि बुनियादी ढांचे के निर्माण को लगातार मजबूत करने और कृषि विज्ञान और प्रौद्योगिकी और उपकरण समर्थन को मजबूत करने से, मेरे देश के कृषि उत्पादन बुनियादी ढांचे, मशीनरी और उपकरण और तकनीकी स्थितियों में अतीत की तुलना में काफी सुधार हुआ है, जिससे उत्पादन क्षमता को और बढ़ाने के लिए एक ठोस आधार तैयार हुआ है।लक्ष्य के अनुसार, अगले पांच वर्षों में अनाज उत्पादन क्षमता में प्रति वर्ष लगभग 12 बिलियन जिन की वृद्धि करने की आवश्यकता है।कुल मिलाकर, 100 बिलियन किलोग्राम अनाज उत्पादन क्षमता सुधार कार्यों के एक नए दौर के कार्यान्वयन को तेज करके, अनाज और तेल जैसी प्रमुख फसलों की बड़े क्षेत्र की उपज में वृद्धि को बढ़ावा देने और अच्छे क्षेत्रों, बीजों, अवसरों और तरीकों के एकीकरण और दक्षता को बढ़ावा देकर 2030 उत्पादन क्षमता लक्ष्य को प्राप्त करने की स्थितियां हैं।"आम लोगों के लिए, अनाज उत्पादन क्षमता में और वृद्धि हमें 'भरपेट खाने' और 'अच्छी तरह से खाने' के मामले में अधिक सुरक्षित बना सकती है। साथ ही, अनाज की कीमतें सौ कीमतों का आधार हैं। प्रचुर उत्पादन क्षमता खाद्य मूल्य में उतार-चढ़ाव को स्थिर करने और लोगों के 'चावल बैग' और 'सब्जी टोकरियों' की रक्षा करने में मदद कर सकती है।''

उत्पादन से परिवर्तन से उत्पादन और गुणवत्ता पर समान जोर दिया जा सकता है

——चावल और गेहूं के उत्पादन को स्थिर करें, उत्पादन बढ़ाएं मक्का और सोयाबीन की क्षमता; उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य चावल, मजबूत और कमजोर ग्लूटेन वाले विशेष गेहूं, और उच्च उपज और उच्च तेल वाले सोयाबीन की आपूर्ति बढ़ाएं

व्यापक अनाज उत्पादन क्षमता लगभग 60 बिलियन किलोग्राम बढ़ जाएगी, जो न केवल मात्रा में बदलाव है। यह "योजना" स्पष्ट रूप से एक बदलाव का प्रस्ताव करती है: कृषि को उत्पादन-प्रधान से उत्पादन और गुणवत्ता पर समान जोर देने के लिए परिवर्तन को बढ़ावा देना।

“लगभग 1.45 ट्रिलियन जिन अनाज उत्पादन क्षमता का एक नया लक्ष्य है, जिसमें स्वाभाविक रूप से उपज और गुणवत्ता दोनों की आवश्यकताएं शामिल हैं।”तु शेंगवेई ने कहा कि "योजना" में प्रस्तावित परिवर्तन भविष्य में मेरे देश के कृषि विकास के नीति अभिविन्यास को स्पष्ट रूप से दर्शाते हैं, जो कुल आपूर्ति और गुणवत्ता सुधार के बीच संबंधों को वैज्ञानिक रूप से समन्वयित करना और संतुलित और समन्वित विकास को बढ़ावा देना है।

विशेष रूप से क्या स्थानांतरित करना है?

आइए पहले चावल और गेहूं पर नज़र डालें। मेरे देश के दो प्रमुख राशन के रूप में, चावल और गेहूं लोगों के चावल के कटोरे में एक अपूरणीय भूमिका निभाते हैं। उनमें से, चावल सबसे बड़ा मुख्य भोजन है, देश की 60% से अधिक आबादी मुख्य भोजन के रूप में चावल पर निर्भर है, और गेहूं दूसरा सबसे बड़ा मुख्य भोजन है। दोनों का वार्षिक उत्पादन 700 अरब किलोग्राम के करीब है, जो कुल वार्षिक अनाज उत्पादन का लगभग आधा है। राष्ट्रीय सांख्यिकी ब्यूरो द्वारा हाल ही में जारी आंकड़ों से पता चलता है कि 2025 में अनाज और राशन में आत्मनिर्भरता दर क्रमशः 95% और 100% से ऊपर होगी।

''वर्तमान में, मेरे देश का चावल और गेहूं उत्पादन पूरी तरह से गारंटीकृत है और स्टॉक पर्याप्त है, लेकिन एक संरचनात्मक कमी है।'' तु शेंगवेई ने कहा, विशेष रूप से उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य चावल और मजबूत और कमजोर ग्लूटेन वाले विशेष गेहूं की उत्पादन क्षमता अपर्याप्त है।इस संबंध में, "योजना" को स्पष्ट रूप से संबंधित आपूर्ति बढ़ाने की आवश्यकता है।इसके बाद, हमें विविधता, प्रौद्योगिकी, बाजार आदि जैसे विभिन्न पहलुओं से शुरुआत करनी चाहिए, स्थानीय परिस्थितियों के अनुसार मजबूत और कमजोर ग्लूटेन के साथ उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य चावल और विशेष गेहूं के रोपण पैमाने का विस्तार करना चाहिए, दक्षता बढ़ाने के लिए अच्छे खेतों, अच्छे बीजों, अच्छे अवसरों और अच्छे तरीकों के एकीकरण को बढ़ावा देना चाहिए, और उच्च गुणवत्ता और उच्च मूल्य तंत्र में सुधार करना चाहिए ताकि उच्च गुणवत्ता वाले अनाज उत्पादों को अच्छी तरह से बेचा जा सके।

मक्के और सोयाबीन को देखें."योजना" में मक्का और सोयाबीन की उत्पादन क्षमता बढ़ाने और उच्च उपज और उच्च तेल वाले सोयाबीन की आपूर्ति बढ़ाने का प्रस्ताव है।

तु शेंगवेई का मानना ​​है कि अनाज उत्पादन क्षमता में वृद्धि का ध्यान मकई और सोयाबीन पर केंद्रित है, दूसरी ओर, मेरे देश की अनाज खपत मांग में बदलते रुझान को ध्यान में रखते हुए।अनाज की खपत के संदर्भ में, राशन की खपत में गिरावट आ रही है, और अनाज की मांग में भविष्य में वृद्धि मुख्य रूप से मक्का और सोयाबीन जैसे फ़ीड अनाज की वृद्धि से आएगी।दूसरी ओर, मक्का और सोयाबीन की उत्पादन क्षमता को भी ध्यान में रखा जाता है। मेरे देश की मक्का और सोयाबीन की पैदावार अभी भी अंतरराष्ट्रीय उन्नत स्तर से काफी पीछे है, और पैदावार बढ़ाने की बहुत बड़ी संभावना है।

"उनमें से, सोयाबीन एक कृषि उत्पाद है जिसमें मेरे देश में आपूर्ति और मांग के बीच एक प्रमुख विरोधाभास है, और अनाज उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए भी यह सर्वोच्च प्राथमिकता है। मुख्य दिशाओं में से एक उच्च उपज और उच्च तेल सोयाबीन की आपूर्ति बढ़ाना है।"तु शेंगवेई ने कहा कि उच्च उपज और उच्च तेल वाली सोयाबीन किस्मों के उपयोग को बढ़ावा देने से न केवल मेरे देश की प्रति इकाई क्षेत्र में सोयाबीन तेल की उपज में सुधार होगा, घरेलू आपूर्ति क्षमता बढ़ेगी और आयात पर निर्भरता कम होगी, बल्कि अनाज और तेल प्रसंस्करण उद्योग को गुणवत्ता और दक्षता में सुधार करने और उत्पादों के अतिरिक्त मूल्य में वृद्धि करने में भी मदद मिलेगी।अगले चरण में, हमें उच्च तेल और उच्च उपज वाले सोयाबीन के "दस सैकड़ों और हजारों" अभियान को और बढ़ावा देना चाहिए, उच्च तेल और उच्च प्रोटीन सोयाबीन किस्मों को बढ़ावा देने के प्रयासों को तेज करना चाहिए, और विविधता संरचना को अनुकूलित करना जारी रखना चाहिए।

मजबूत करें: सबसे सख्त कृषि भूमि संरक्षण प्रणाली लागू करें

——2025 के अंत तक, देश भर में 1 अरब एकड़ से अधिक उच्च-मानक कृषि भूमि का निर्माण किया जाएगा।"15वीं पंचवर्षीय योजना" सिंचाई क्षेत्रों में उच्च-मानक कृषि भूमि नहर प्रणालियों और रीढ़ की हड्डी परियोजनाओं के बीच संबंध को मजबूत करेगी, और काली मिट्टी संरक्षण परियोजनाओं के एक नए दौर को लागू करेगी

व्यापक अनाज उत्पादन क्षमताओं में सुधार के लिए हम किस पर भरोसा कर सकते हैं? "जमीन में खाना छिपाना और तकनीक में खाना छिपाना" एक ऐसी रणनीति है जिसे गहराई से लागू किया जाना चाहिए। "योजना" में खेती योग्य भूमि की सुरक्षा और गुणवत्ता में सुधार को मजबूत करने का प्रस्ताव है।

हाल के वर्षों में, विभिन्न क्षेत्रों और विभागों ने खेती योग्य भूमि की रक्षा करने में कुछ परिणाम हासिल किए हैं, लेकिन खेती योग्य भूमि का विनाश और कृषि भूमि पर अवैध कब्ज़ा अभी भी होता है।22 जून को, सुप्रीम पीपुल्स प्रोक्यूरेटोरेट ने भूमि संसाधनों की न्यायिक सुरक्षा पर कई विशिष्ट मामले जारी किए।

रिपोर्टर ने पाया कि इन मामलों में, कुछ लोगों ने अवैध रूप से निर्माण अपशिष्ट जैसे खाई की मिट्टी और ढाल मिट्टी को स्थायी बुनियादी कृषि भूमि और अन्य खेती योग्य भूमि में फेंक दिया, जिससे कृषि भूमि नष्ट हो गई;कुछ ईंट कारखानों ने धान के खेतों और बगीचों जैसी कृषि भूमि पर कब्जा कर लिया और अवैध इमारतें बना लीं।

''खेती योग्य भूमि खाद्य उत्पादन की जीवनधारा है और वह आधार है जिस पर हम भोजन के लिए निर्भर हैं।'' तु शेंगवेई ने कहा कि अगले पांच वर्षों में, सबसे कठोर खेती योग्य भूमि संरक्षण प्रणाली लागू की जानी चाहिए, कृषि भूमि के समग्र लेआउट को अनुकूलित किया जाना चाहिए, कब्जे और मुआवजे के बीच संतुलन का सख्त प्रबंधन, और पूरक खेती योग्य भूमि की गुणवत्ता स्वीकृति का मानकीकरण किया जाना चाहिए।साथ ही, उच्च-मानक कृषि भूमि के निर्माण को बढ़ावा देने, कृषि भूमि जल संरक्षण सुविधाओं में सुधार करने और अनाज उत्पादन की नींव को मजबूत करने के प्रयास किए जाने चाहिए।

राष्ट्रीय सांख्यिकी ब्यूरो द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार, 2025 के अंत तक, देश भर में 1 अरब एकड़ से अधिक उच्च-मानक कृषि भूमि का निर्माण किया गया है, और राष्ट्रीय सिंचित खेती योग्य भूमि क्षेत्र 1.09 अरब एकड़ से अधिक हो गया है, जो 2020 के अंत से 53 मिलियन एकड़ से अधिक की वृद्धि है।2024 के अंत तक, 27 मिलियन से अधिक छोटे पैमाने की कृषि भूमि जल संरक्षण सुविधाएं और इससे अधिक देशभर में 10 मिलियन किलोमीटर लंबी जल नहरें बनाई गई हैं।

"उच्च-मानक कृषि भूमि का निर्माण खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए एक बुनियादी परियोजना है। प्रासंगिक व्यवस्थाओं के अनुसार, हम 2030 तक कुल 1.35 बिलियन एकड़ उच्च-मानक कृषि भूमि का निर्माण करने का प्रयास करेंगे, और 2035 तक सभी योग्य स्थायी बुनियादी कृषि भूमि को उच्च-मानक कृषि भूमि में बनाने का प्रयास करेंगे। अर्ध-कृषि भूमि।"तू शेंगवेई ने कहा कि वर्तमान में, उच्च-मानक कृषि भूमि निर्माण में अभी भी पुनर्निर्माण और प्रकाश प्रबंधन जैसी समस्याएं हैं। इस संबंध में, हमें नए निर्माण और नवीकरण, मात्रा और गुणवत्ता, और निर्माण और प्रबंधन और रखरखाव दोनों पर जोर देना चाहिए, और निर्माण, स्वीकृति, प्रबंधन और रखरखाव, विशेष रूप से प्रबंधन और रखरखाव के मुद्दों के सभी पहलुओं को जोड़ना चाहिए। वर्तमान में, कुछ उच्च-मानक कृषि भूमि के निर्माण के बाद इसकी देखभाल करने वाला कोई नहीं है, और इसे प्रबंधित करने के लिए पैसे भी नहीं हैं। अंततः, यह प्रभाव प्राप्त नहीं कर सकता.हमें संचालन, प्रबंधन और सुरक्षा तंत्र के निर्माण को मजबूत करना चाहिए, "प्रबंधित", "पैसे से प्रबंधित" और "अच्छी तरह से प्रबंधित" की प्राप्ति को बढ़ावा देना चाहिए, और वास्तव में खेती के लिए उपयुक्त आधुनिक उपजाऊ कृषि भूमि में योग्य खेती योग्य भूमि, विशेष रूप से स्थायी बुनियादी कृषि भूमि का निर्माण करना चाहिए, सूखे और बाढ़ के दौरान उपज की गारंटी, और उच्च और स्थिर पैदावार के साथ।

'योजना' में बड़े और मध्यम आकार के सिंचाई क्षेत्रों के आधुनिकीकरण और परिवर्तन को मजबूत करने और सिंचाई क्षेत्रों में उच्च-मानक कृषि भूमि नहर प्रणालियों और रीढ़ की हड्डी परियोजनाओं के बीच संबंध को मजबूत करने का भी प्रस्ताव है।हम खेती योग्य भूमि में कार्बनिक पदार्थ की मात्रा बढ़ाने, अम्लीय खेती योग्य भूमि के प्रबंधन को मजबूत करने और लवणीय-क्षार भूमि के व्यापक उपयोग को लगातार बढ़ावा देने के लिए काली मिट्टी संरक्षण परियोजनाओं का एक नया दौर लागू करेंगे।तू शेंगवेई का मानना ​​है कि कृषि भूमि संरक्षण और गुणवत्ता सुधार एक व्यवस्थित परियोजना है जिसके लिए कई उपायों और समन्वित प्रयासों की आवश्यकता होती है।"केवल हर इंच भूमि को संजोकर रखने और हर इंच भूमि का सदुपयोग करने से ही हमारी नौकरियाँ स्थिर और सुरक्षित रह सकती हैं।"(रिपोर्टर किउ हाइफ़ेंग)