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La nouvelle année du festival agricole de Shigatse, Tibet: les agriculteurs et les bergers mangent des "formendations anciennes" chaudes
2025-04-28 source:China News Network

China News Agency, Dingji, Tibet, 29 janvier. Titre: La nouvelle année du festival agricole à Shigatse, Tibet: les agriculteurs et les bergers mangent un "Gutu"

Jiang Feibo Gongga Laisong

"Cette année, le" Gutu "de notre famille (un pâté tibetan) a un gnocchi, un bœuf, un fidèle, des résidus de lait, et Rice," Le 28 janvier est la veille du Nouvel An du Nouvel An lunaire, qui coïncide avec la "soirée Gutu" de la nouvelle année du Shigatse Farming Festival. Dans une maison de conseil dans le village de Cuo'ang, canton de Quuuo, comté de Dingri, Tibet, Yangzong, 20 ans, a déclaré aux journalistes de l'agence de presse après avoir bu un bol de "gutu" cuisinée par sa mère.

Shigatse, qui cultive principalement, est connu sous le nom de "Granary du Tibet". Afin de ne pas retarder l'agriculture, Shigatse est utilisée pour célébrer la nouvelle année au cours des douze mois du calendrier tibétain et s'appelle Shigatse Farming New Year. Le 7 janvier, un tremblement de terre de magnitude 6,8 a eu lieu dans le comté de Dingri, dans la ville de Shigatse, la région autonome du Tibet, ce qui fait souffrir environ 61 500 personnes de divers degrés de catastrophe. Il s'agit du premier festival traditionnel que les agriculteurs locaux et les bergers ont inauguré après le tremblement de terre.

Yangzong a présenté que sa famille est une grande famille de 14 personnes. La maison s'est effondrée pendant le tremblement de terre. "Notre maison a été construite pour plus de 100 000 yuans (RMB, la même ci-dessous) l'année dernière. Certains meubles nouvellement achetés sont toujours enterrés dans les ruines." Elle a dit que, heureusement, toute la famille est en sécurité.

Le père de Yangzong, Raba, a repris le sujet et a dit que la famille était en sécurité et en bonne santé, et que la maison peut être construite à nouveau si elle s'effondre.

Laba a déclaré que le sauvetage était très opportun après le tremblement de terre. Au début, les villageois et les cadres du village se sont secourus. Ensuite, le jour du tremblement de terre, les cadres du canton, l'armée de libération des gens, les pompiers, etc. Tout est venu aider, et les matériaux de sauvetage étaient également en continu. "Nous vivions dans des tentes quatre jours avant le tremblement de terre. Plus tard, nous avons construit les maisons préfabriquées, nous avons donc emménagé dans les maisons préfabriquées."

Selon le nombre de personnes, la famille de Laba a été divisée en trois maisons préfabriquées. Parmi les petits-enfants de Raba, il y a un bébé de 5 mois et un tout-petit de 3 ans. Il a dit que le lait en poudre pour enfants, les couches, etc. n'avait jamais été court.

Laba a présenté que le village a nettoyé les ruines ces jours-ci, et chaque ménage est occupé, il est donc nécessaire d'organiser et de compter les articles qui peuvent être utilisés, et également de s'occuper des bovins et des moutons.

Le soir de cette journée, la fumée est sortie lentement des cheminées de chaque maison. La deuxième fille de Laba, Bianbapuchi, et sa mère Quzhen, ont coupé le bœuf, pétrir les nouilles, l'eau bouillie et le thé au beurre cuit. Ensuite, la famille a commencé à manger "Gutu".

Village de Cuoang, canton de Quulu, où se trouve la famille de Laba, est situé dans une douce vallée de la rivière avec une altitude de plus de 4 200 mètres. Il a les terres agricoles les plus élevées du monde. La famille Laba possède 22 acres de terrain, en croissance principalement des cultures telles que l'orge, le blé, les pommes de terre et le radis. Sa famille compte également plus de dix yaks et plus de cinquante moutons.

Laba a présenté que lui, sa femme et plusieurs enfants travaillent habituellement à l'agriculture et au pâturage à la maison. Le quatrième fils Yundan travaille à Hotan, au Xinjiang, avec un salaire mensuel de plus de 10 000 yuans. L'une des cinquième et sixième filles étudiait à l'Université de Tibet et l'autre étudiait à l'école secondaire dans le comté de Dingri.

C'était une nuit paisible, sous les étoiles, les adultes ont discuté autour du poêle; Les enfants de la zone de réinstallation se sont poursuivis, ont joué au football sous les lumières.

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