Deux types de facteurs de risque doivent être évités pour prévenir les maladies d'origine alimentaire du printemps. Les experts donnent des explications détaillées →
CCTV News: Une personne pertinente en charge du National Food Safety Risk Assessment Center introduit lors d'une conférence de presse le 26 qui, selon les données de surveillance, le risque de maladies d'origine alimentaire au printemps est inférieure à celle de l'été et de l'automne, mais elle ne peut pas être prise à la légère. Certains facteurs de risque qui causent des maladies d'origine alimentaire dans la famille proviennent principalement de deux aspects: l'une est qu'il y a des problèmes avec les matières premières, et l'autre est que la préparation n'est pas standardisée.
Centre de risque pour les risques, pour un disque-risque, pour le disque-risque de l'Enderse Les facteurs, la meilleure mesure préventive consiste à éviter les matières premières toxiques, à ne pas choisir ou à manger des légumes sauvages et des champignons que nous ne connaissons pas ou ne préparent pas les aliments médicinaux aconites et ne sont pas des vins médicinaux d'origine. Les substances toxiques dans les haricots ne sont pas détruites, et ils provoqueront l'empoisonnement après la consommation. Lors du stockage des aliments au réfrigérateur, il est cru et cuit et mélangé à des aliments crus et cuits lors de l'utilisation de planches, de couteaux et de récipients, entraînant une contamination des aliments cuits prêts à manger. Pour éviter ce type de maladie d'origine alimentaire, faites attention au nettoyage des matériaux crus et auxiliaires, gardez l'hygiène du processus d'opération et assurez-vous que la contamination croisée crue et cuite doit être évitée. Avant de manger, il est nécessaire de cuire soigneusement et de chauffer soigneusement. »
