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菲律賓進口藍蟹樣本鎘含量超標 食安中心指令停售下架
2026-04-09 · 文/蕭景源 · 来源/香港文匯網 · 原文出处

香港文匯報訊(記者 蕭景源)食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(9日)公布,一個菲律賓進口藍蟹樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準。中心正跟進事件。

中心發言人說:「中心透過恆常食物監測計劃,從進口層面檢取上述藍蟹樣本作檢測,結果顯示鎘含量為百萬分之四點七四 ,超出法例上限的百萬分之二 。」

發言人續說:「長期攝入過量的鎘可影響腎功能。中心已知會涉事進口商上述違規情況,並指令其將受影響產品停售及下架。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。」

根據《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》(第132V章),任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物,即屬違法。違例者一經定罪,最高可處罰款5萬元及監禁6個月。

中心會知會菲律賓當局及業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

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