中讯社11月15日消息，浙江抹茶产量8851吨，约占全国60%、全球50%，今年前三季度已突破万吨。2025年全省茶园面积327.5万亩，一产产值315.3亿元，全产业链产值1339亿元。浙江是世界抹茶之源，也是全球最大抹茶产地。

2004年，浙江在全国率先引进碾茶生产线恢复抹茶生产。全省建成抹茶生产线181条，相关专利106件，机械化采收与工厂化加工技术覆盖率超80%。首条国产化全自动碾茶生产线获评省首台产品。浙江发布省级地方标准3项。

据《农民日报客户端》，《浙江抹茶》产品标准设精品、特级、一级、二级四个等级，比国家标准多出两级。2022年，径山茶宴入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。杭州市余杭区去年抹茶产量3500吨，约占全国三分之一，今年前10个月已突破4000吨。

金华市武义县1.6万亩抹茶园对标欧盟标准，成为星巴克、古茗等品牌的原料供应商。11月14日，2026年浙江省农博会现场，浙江抹茶推介活动开场，网上农博浙里丰物·抹茶馆正式上线。按会上发布的意见，浙江力争到2030年抹茶园达30万亩、生产线超300条、全产业链综合产值突破100亿元。