11月13日，浙江农业博览会开幕。今年，这场一年一度的全省农产品盛会，还与第二十三届中国国际农产品交易会、2026年海峡两岸现代农业博览会·海峡两岸花卉博览会同期同地举办。作为本土的农产品区域公用品牌，“临匠鲜”代表临平区整体亮相。据了解，自两年前全国首发以来，其以“临”——立足临平水乡平原的品牌特色、“匠”——对产品品质的匠心优选，“鲜”——对食材新鲜、口感鲜美的坚持，通过机制革新迸发出勃勃生机，不断提升知名度和影响力。

目前，“临匠鲜”已合作商家百余家、准入超千款优质商品，旗下产品体系既有品牌自营开发的小笼包、临平礼盒、文创雪糕，也引入塘栖枇杷、红烧羊肉等本地名产，并整合周边区县优质特产、拓展对口支援地区产品，形成覆盖广泛、品类齐全的供应链体系。

图为产品展示区

在“临匠鲜”展区，一个展柜集中陈列着枇杷系列产品。除塘栖鲜果外，还有枇杷膏、枇杷干、枇杷花茶等十余款衍生产品，果实、花朵、叶片各尽其用。其中，枇杷味雪糕吸引了不少市民驻足，它还有个有趣的名字，叫作“枇枇虾”。它不仅能随机开出“虾兵”“虾将”两款造型，棍内还设有双重谜题盲盒，食用后可揭晓答案，好看、好玩又好晒。

“枇枇虾”是“临匠鲜”在主IP“小米粒”之外自创的子IP，聚焦食品类文创，是最轻、也最容易被带走的载体，已成为推介枇杷产业与临平文化的“便捷移动名片”。这个展柜背后，是临平破解枇杷产业季节性难题的一条全链路径。

临平素有“花果之地、鱼米之乡”的美誉，塘栖枇杷是当地标志性时令特产，但鲜果赏味期短，集中上市不过一个来月，曾经“一季热闹、全年冷清”。依托“临匠鲜”区域公用品牌，临平联动枇杷种植户与本土食品加工企业，深挖枇杷全株价值，把原本短短一个月的枇杷销售期，拉长为一年四季可持续供应的产品线。

图为市民正在挑选甲鱼

品牌没有停留在品牌授权和包装统一层面，而是让“枇枇虾”这个IP真正回到枇杷产业里发挥作用。早在今年5月，依托IP举办的稻虾农文旅消费季，当地就接待游客超2.5万人次，累计助销当地枇杷760万斤，助农销售额达4000万元。

值得一提的是，今年，“临匠鲜”创新推出“自愿征集、择优筛选、免费入驻”参展新模式：农业经营主体自主报名，择优吸纳共建意愿强的主体入驻杭州市区县特装展位。入选企业成为“美好生活伙伴”，可免费使用展位，共享统一品牌曝光、直播间推介、客商对接等配套资源；本次展会的助农消费券、现场配套活动成本，也均由“临匠鲜”统筹承担，无需参展企业承担相关费用。

机制革新背后，是品牌定位的转变：“临匠鲜”不再做集采备货的采购方，转身成为临平农业产业公共服务平台。展会现场，品牌方统筹品牌形象、流量运营、客商对接与宣传推广；不再统一包办试吃体验，而是交给“美好生活伙伴”自主发挥。这次展会的新模式，也是“临匠鲜”日常服务本地涉农主体的缩影。

据介绍，依托“区域公用品牌+企业自有品牌”双重联动机制，“临匠鲜”将零散农户、涉农企业纳入统一标准、渠道和传播体系，提供“线上+线下”全链条服务：线上打造《掌柜寻鲜记》溯源直播，产出宣传短视频、落地助农惠民活动，持续帮农户拓宽销路、提升销量；线下组织企业冲刺各类国家级展会，带他们常态化进机关、社区展销，推动临平农产品走出本地，不断增强区域公用品牌公信力，吸引更多农业主体主动加入、共护公用品牌。（农民日报原创新闻作品）

作者：农民日报全媒体记者 朱海洋