香港美食博览吸引全球展商共觅“舌尖上的商机”-中讯社

中新社香港8月13日电 (刘玥晴张语洽)由香港贸易发展局(简称“香港贸发局”)主办的第36届美食博览以及香港国际茶展等五大展会13日同期在香港会议展览中心开幕，吸引了来自超过30个国家和地区的逾1850家参展商。

8月13日，由香港贸易发展局主办的第36届美食博览，以及美与健生活博览、家电·家居·博览、美食商贸博览、香港国际茶展五大展会同期在香港会议展览中心开幕。图为开幕典礼现场。　中新社记者刘玥晴摄

香港特区政府财政司司长陈茂波在开幕致辞中表示，五大展会上，东盟11个成员国悉数到场参展，其中文莱与东帝汶是首次亮相，中国内地16个省、自治区亦带来特色商品，显示出香港具有独特优势，能够把国际品牌、区域企业及具鉴赏力的消费者汇聚在同一个充满活力的市场平台。

在美食博览现场，正在选购的马克西(Maxy)告诉中新社记者，他32年前从意大利来到香港，目前在港经营一家咖啡厅，已连续数年到美食博览寻找灵感，此次格外青睐产自新疆和云南的熏肉。他还计划研发一款加入海鲜食材的披萨，期待在展会上物色合适的香港海产品企业进行合作。

8月13日，第36届美食博览在香港会议展览中心开幕。图为台湾台东展区的参展商向消费者介绍大目释迦。　张语洽摄

记者注意到，本届美食博览上，来自台湾的农产品品类丰富。来自台东县的参展商李旻鸿介绍，台东连续两年前来参展，当地的大目释迦和红乌龙茶受到香港消费者欢迎。“本次预计供应约1600公斤释迦果，若市场反应好会继续追加。”来自花莲县的参展商陈淑雯接受中新社记者采访时说，此番带来了双色火龙果、肉桂粉、木鳖果制品等特产，香港是一个接触全球采购商和打响产品知名度的重要平台，希望花莲的农产品获得更多消费者的认可和喜爱。

香港贸发局总裁张淑芬表示，香港作为国际商贸中心及区域内重要的食品贸易枢纽，一直是全球食品及餐饮企业拓展内地、亚洲乃至全球市场的重要平台。贸发局通过美食商贸博览等多元业界交流平台，促进跨地域、跨行业合作，进一步巩固香港作为连接内地与国际市场的重要桥梁，推动食品及健康产业高质量发展。(完)

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