11月2日，由中国水产流通与加工协会主办的2026水产品大会在山东威海启幕。
2026水产品大会开幕式现场
本届大会设置了两场全体会议、九大平行专题会议，围绕政策规划、全球水产贸易、消费变革、全链提质、数字赋能、品类升级、品牌高值化开发等方向展开研讨。大会以统筹国内国际两个市场、锻造产业链韧性、提升全球价值链话语权为主线，搭建宏观研判、供需对接、技术交流、商贸合作平台，助力行业找准中国水产在全球格局下的定位，构建产业新坐标。
大会开幕式及“形势洞察与产业前瞻”全体会议于11月2日上午举行。
中国水产流通与加工协会副会长兼秘书长王雪光主持大会
中国水产科学研究院副院长王玉梅介绍，水产业一头连着百姓餐桌，一头连着江河湖海，事关我国居民的“菜篮子”，事关广大渔民的“钱袋子”。中国水产科学研究院愿同各方一道，坚持把科研做在产业需求上，把成果转化到生产一线，共同为产业转型升级提供有力的科技支撑。
山东省农业农村厅副厅长宋文华表示，近年来，山东省始终坚持以科技创新赋能产业升级，以产业融合促进提质增效，依托海洋牧场、深远海养殖、水产精深加工等优势，不断推动现代渔业实现更高质量发展，渔业经济总产值居全国首位。以本次活动为契机，进一步学习借鉴各地先进模式和经验，持续激发创新动能，完善产业链条，拓展合作空间。
红餐产业研究院院长唐欣作《水产品餐饮消费变化与产业空间》主题报告
中国水产流通与加工协会会长崔和作《我国水产品市场变化与发展趋势》主题报告
在“形势洞察与产业前瞻”报告环节，红餐产业研究院院长唐欣围绕水产品餐饮消费变化与产业新空间展开分享；中国水产流通与加工协会会长崔和聚焦国内水产品市场变化与发展趋势进行深度研判。
在签约仪式环节，威海市海洋发展局现场推介全球鲜活水产品集散地建设规划；威海市人民政府与中国水产流通与加工协会签署共建威海全球鲜活水产品集散地战略合作协议，携手打造鲜活水产流通枢纽，赋能区域渔业外向型发展。
威海市渔业产业根基深厚，区位优势突出，是面向东北亚的水产贸易关键枢纽。多年来，中国水产流通与加工协会与威海持续深化共建，落地多项国家级产业合作项目，在标准研制、品牌培育、绿色渔业、贸易平台打造等领域积累了丰硕成果。大会已连续第二年落地威海，进一步助力威海全球鲜活水产品集散地建设，放大城市渔业名片优势，畅通国内国际水产流通网络。
据了解，大会同期还配套商贸对接等特色活动，为参会企业搭建展示、洽谈、学习的线下场景，促进产销精准对接。
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