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谢观海:甜啦啦以“一杯好茶”深耕海外市场
2026-04-21 · 来源/新华网 · 原文出处

近日,以“探寻下一个五年的确定性机会”为主题的CCFA新消费论坛——2026中国连锁餐饮峰会在上海举行。峰会期间,中国连锁经营协会(CCFA)联合新华网举办《新华会客厅》访谈直播活动,搭建起行业思想碰撞、经验共享的高端平台。甜啦啦海外事业部CEO谢观海接受新华网专访,深入解读品牌的出海路径与发展规划,并宣布将正式进驻沙特阿拉伯市场。

甜啦啦海外门店

布局沙特,全球化步伐再提速

作为从中国本土成长起来的代表性茶饮品牌,甜啦啦自启动全球化战略以来,始终坚持“国内稳固增长,海外稳步拓展”的双轨发展逻辑,走出一条“稳固开拓、精准适配、风险可控、长期发展”的高质量出海道路。依托国内累计超8000家签约门店的规模优势、供应链优势与运营经验,甜啦啦海外版图已初具规模。

截至目前,甜啦啦海外在营门店超200家,重点覆盖东南亚及东亚地区。门店网络持续覆盖核心城市与消费商圈;印尼、菲律宾、柬埔寨、马来西亚、乌兹别克斯坦等国家均已完成市场落地与模型跑通,实现稳定运营与良性增长。

即将于5月开业的沙特首店,标志着甜啦啦正式进入中东市场。谢观海表示,甜啦啦将以沙特为支点,稳步拓展中东市场,让更多海外消费者品尝到来自中国的高品质、高性价比茶饮。

文化为桥,深耕本土谋发展

文化是品牌出海的深层底气,也是连接世界的桥梁。甜啦啦坚持“植根于传统、生长于当代”的理念,在产品研发、视觉设计、门店体验等全链条融入中华优秀传统文化元素。

甜啦啦海外门店开业舞狮表演

甜啦啦2025年夏季推出的“馥郁桃香鲜奶茶”,以桃花、喜鹊、蝴蝶为视觉符号,将吉祥美好的祝福融入杯身设计,单月销量突破10万杯,成为海外爆款。2026年年初,甜啦啦在印尼新店开业时引入传统舞狮表演,锣鼓铿锵、瑞狮献福,将中华民俗文化的独特魅力带到海外街头,吸引大量当地民众驻足打卡。一杯茶饮、一家门店,正以贴近年轻人、贴近生活的方式,向世界讲述生动鲜活的东方故事。

为更好地适配海外多元市场,真正实现“扎下根、融进去、走得远”,甜啦啦推行“一地一品”的本土化产品策略。“团队深度调研当地消费习惯、口味喜好、市场规则等,在坚守中式茶饮核心风味与文化内核的同时,最大限度贴合本地需求。”谢观海说。

在东南亚热带地区,甜啦啦重点推出清爽冰饮与鲜果茶系列,满足解暑解渴需求;在印尼等主流市场,结合当地口感偏好优化甜度与浓度,主打口感温润的鲜奶茶系列;进入中东市场后,严格遵循当地法律法规与饮食文化规范,全面优化配方与出品流程,真正做到“中国根、本土味、全球享”。

供应链为核,稳扎稳打向未来

供应链是品牌全球化的核心支撑。甜啦啦构建了“国内中央工厂+海外本地采购”的混合供应链模式。一方面,国内标准化半成品出口海外,保障核心风味稳定与成本可控;另一方面,在海外本地采购鲜果、乳制品等生鲜物料,提升产品新鲜度与供应灵活性。“通过技术优化与数字化管理,企业有效破解了海外门店口味统一难、冷链成本高、物流周期长等行业难题。”谢观海说。

甜啦啦海外门店

与此同时,甜啦啦建立了覆盖财务、运营、法务、人力等全维度的海外风险管控体系。团队管理采用“国内骨干派驻+本地人才招聘”相结合的模式,既复制成熟经验,又发挥本地员工对市场的深度理解。

提及未来,谢观海表示,甜啦啦将保持战略定力,坚持稳扎稳打、步步为营。一是持续深耕东南亚核心市场,巩固优势,提升品牌渗透率;二是稳步推进日韩、欧美等全球化布局,目前已完成多个国家的市场调研、合规评估与供应链规划。“品牌将持续以‘一杯好茶’战略为引领,在产品创新、品质提升、文化赋能、本土适配、合规运营上持续发力,努力打造具有全球影响力、全球认可度的餐饮品牌。”

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