新华社沈阳7月12日电（记者武江民）“本届大会聚焦粮食流通，是推动粮食产业高质量发展的重要载体。”国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫在第七届中国粮食交易大会上说。
7月12日，观众在沈阳国际展览中心参观粮油产品。新华社记者 周华 摄
12日，第七届中国粮食交易大会在辽宁省沈阳市开幕，来自全国的4000多家企业，2万余名行业人员参会。大会聚焦粮食流通，围绕粮食产业全链条、各环节，开展产品、技术、服务等交流，为广大企业创新发展、共商合作搭建平台，为推动粮食流通提质增效、服务于纵深推进全国统一大市场建设贡献力量。
刘焕鑫说，本届大会依托东北粮仓，是粮食行业落实国家区域发展战略的务实举措。大会在盘锦、朝阳设有两个分会场，分别举办乡村振兴产业博览会和杂粮产业高质量发展创新大会，通过发挥辽宁的区位、资源、产业、市场等优势，为活跃东北地区粮食购销创造良好条件。
7月12日，观众在沈阳国际展览中心参观粮油产品。新华社记者 周华 摄
本届大会设置了脱贫地区消费帮扶展区、优质粮油产品展区、粮油机械设备展区、美食品鉴区、直播区、推介区等多个展区，展览总面积达10万平方米。第5届全国脱贫地区优质特色粮油产品展销会同期举办，为340个脱贫县、674家合作社和企业提供展位，促进脱贫群众拓宽收入渠道，助力脱贫地区增强县域经济实力。
自2018年起，中国粮食交易大会已在黑龙江、河南、福建、吉林、湖北等地成功举办六届，在推动产销合作、活跃市场流通、促进消费提质升级等方面作出了积极贡献，形成品牌体系，辐射带动效应明显。
7月12日，国外客商在沈阳国际展览中心了解粮食加工机械。新华社记者 周华 摄
7月12日，观众在沈阳国际展览中心参观粮食监测器械。新华社记者 周华 摄
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