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全省校园食安培训线上测试95%人员超80分
2026-11-13 · 文/俞书瑶 · 来源/中讯社

中讯社11月13日消息,全省学校秋季学期开学前食品和饮用水安全视频培训中,参训人员线上测试成绩80分以上占比达95%。此次培训于8月27日由省教育厅开展,以视频方式进行。

今年以来,省教育厅先后开展3期学校食品安全专题培训,累计培训17.6万余人次。培训实现大中小幼全覆盖,管理操作全链条赋能。各市、县教育行政部门及提供就餐服务的中小学校、幼儿园相关人员参加。

,培训邀请省市场监管局、省疾控局有关专家作专题辅导。内容围绕秋季开学前后学校食品安全风险防控和饮用水安全管理。各地各学校被要求聚焦食材采购、验收、加工制作等关键环节。

开学前重点阶段需清理过期及临期食材,检查食品采购与储存,清洁消毒供餐环境,检修设施设备,管理从业人员健康并保障应急。下一步将持续深化培训体系建设,常态化开展回头看和专项督导。

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