央视网消息：今年中秋节，许多地方将传统和地方特色相融合，使月饼的口味更加多元化。一起去看看。
记者来到北京的一家商超里，月饼绝对是市场的主角。与往年不同的是，今年的月饼个头更小，包装也更轻巧，多种口味集于一盒成为今年月饼市场新的变化。
某超市相关负责人董政介绍称，通过不同的组合搭配，让消费者在一盒月饼里能够吃到很多种不同的口味。超市现在九月的销售额预计能达到1500万元左右。
今年，除了传统的广式、苏式等月饼外，更多独具地域特色的农产品入馅，也为消费者带来更多新的味蕾感受。在湖南株洲，作为“国家地理标志认证”的特色农产品——白关丝瓜，如今被加工成细腻的蔬菜冻干粉，按比例融入月饼馅料，刚上架一周就成了中秋“网红款”；四川成都则凭借火锅牛肉、灯影牛肉月饼等川味月饼，俘获不少食客。
消费者邓吟啸称：“今天买了灯影牛肉和双麻火腿这两种带有成都特色的月饼，还挺不错的。”
在满足消费者味蕾的同时，低糖、低油等更健康的月饼也成为今年消费者的追求。在浙江长兴，当地人钟爱“蒸月饼”，米粉团被制作成发糕胚子，在经过笼屉蒸熟后，带着大米特有的清香。
当地村民称：“大家一起热热闹闹地围在一起做米糕，这样才是我们的团圆。”
电商平台的数据显示，“低糖月饼”搜索量同比涨320%，73%的消费者选购时会翻配料表，优先选择低糖、零添加的月饼。根据市场调研数据，预计今年我国月饼市场整体规模将达到290亿元，消费需求已经从传统的“节日刚需”转向“品质享受”。
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