新华社长春2月14日电 题：凌晨3点出摊！早市里的鲜和暖

新华社记者司晓帅、唐铭泽、张文嵘

“在室外出摊，全指着大棉袄、大棉裤。保暖措施做不好，在咱东北是站不了！”

不到凌晨3点，49岁的菜贩朱微微已穿戴完毕，骑上电动三轮车前往吉林省四平市万邦农副产品批发市场进货。

骑行路上，寒风吹打着脸颊，也驱散着困意。20分钟后，朱微微抵达批发市场果蔬区，感应门帘自动升起，果蔬香气扑鼻而来。云南的时蔬、山东的瓜果、辽宁的棚菜……鳞次栉比的摊位上，上百种新鲜蔬菜有序摆放。

作为四平市最大的农副产品批发集散地，万邦农副产品批发市场已入驻一级果蔬批发商1550余户，经营农副产品品类1200余种。“畅通的物流让全国多地优质菜品汇聚于此，哪怕千里之外的‘鲜味’，也能以最快速度运达。”市场负责人孙天宝说。

朱微微（右一）在万邦农副产品批发市场挑选蔬菜。新华社记者司晓帅 摄

凌晨的批发市场灯火通明，人声鼎沸。“朱大姐，闻闻这菜鲜不鲜？”供货商们热情地和朱微微打着招呼，“今天来几箱豆角？还想装点啥？”

“豆角八箱，黄瓜、芹菜也帮姐整几箱！”朱微微穿梭于各个摊位之间，熟练地挑选、装车，“过年时需求量大，得多装点菜，怕不够卖。”

装好货物，天才刚亮。朱微微赶到四平市公园北街早市时，已有不少摊贩忙碌起来，琳琅满目的商品将一个个摊位铺得满满当当。

“大姐咋来这么早呢？”见到老顾客，朱微微主动问候。

“买点肉。这是你儿子呀？”顾客回应道。

“不是不是，记者来采访，岁数跟我儿子也差不多哈。”朱微微抿起嘴，笑得很甜。

在东北，早市不是单纯的买卖集市，而是刻进老百姓骨子里的生活仪式。在公园北街早市的摊位上，朱微微度过了24个春秋冬夏。一句句家常问候，是她与街坊邻里长久相处下来的亲近与温暖。

“小荷才露尖尖角，整点排骨炖豆角！”朱微微用自编的顺口溜，向顾客推荐起新鲜豆角。

朱微微（左一）在吉林省四平市公园北街早市卖豆角。新华社记者司晓帅 摄

过去，新鲜蔬菜曾是东北冬天里的稀罕物，家家户户秋末冬初囤白菜、储土豆、藏萝卜，冬储“老三样”撑起整个冬季餐桌。

如今，随着“菜篮子”产品供给能力不断提升，温室大棚技术日益发展，物流网络四通八达，东北人早已不用再像从前那样大量囤菜。

“想吃啥菜，随吃随买，新鲜又方便。”朱微微说。

从冬储“老三样”到南北鲜菜随心选，从推着“倒骑驴”奔波到电动三轮车便捷出行，从早年摆摊交“号费”到如今政府统一规划、免费设摊……小小的早市像一面镜子，映照出百姓生活的蒸蒸日上。

太阳升起，温暖的阳光洒向人们的脸庞。过年的氛围在吆喝声、议价声、欢笑声里愈发浓郁。

摊主在吉林省四平市公园北街早市卖鱼。新华社记者唐铭泽 摄

记者邀大家说出新年愿望，朱微微首先开嗓：“我属马，我最潇洒，不怕风吹和雨打。祝大伙都能马到成功，马上发财！”

“年年有余，多卖点鱼！”“无论做买卖的，还是上班的，都能心想事成！”“希望我们所有人，永远幸福、健康、快乐！”摊贩们你一言我一语，声声祝福在巷子里久久回荡。