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冬季蔬果供应价稳量丰 “发达冷链+便捷交通”保障百姓“菜篮子”“果盘子”无忧
2025-11-29 · 来源/央视网 · 原文出处

央视网消息:近期,山西太原再次迎来寒潮天气。面对寒冬,市场上的蔬菜种类却不见减少,便民市场内到处都是白菜、土豆、香芹等各式蔬菜的身影。

早上5时30分,在太原一处综合市场内,商户麻利地把刚到货的新鲜菜一个个码好。虽然气温下降了,但市场上的菜品种类依然不少,不仅有本地的茼蒿、生菜、大白菜,还有外地的折耳根、儿菜、红菜苔等。

得益于如今发达的冷链运输技术和交通网络,冬天吃上一口新鲜的绿叶菜已经不难。市民表示,虽然气象台预报 天气将大幅降温,但他并不打算大量屯菜,而是养成了“即买即鲜”的新习惯。市场的稳定供应,悄然化解了降温天气可能带来的焦虑。

而在市场的水果摊前,则摆着应季的果冻橙和砂糖橘,许多市民正在挑选、购买。

山西太原某综合市场负责人张栋表示,市场内部已经加温保温,让这些东西回来以后不至于被寒冷天气冻坏,给市场商户提供了停车场,方便商户进菜。

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