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特色文旅IP“美食宴”带火县域秋日经济 全季候、多元化体验激活消费新活力
2025-09-13 · 来源/央视网 · 原文出处

央视网消息:金秋九月,位于黑龙江省双鸭山市集贤县的雪村部落,凭借一口直径3.16米的“东北第一锅”点燃秋日旅游热度。连续两天,景区用这口巨锅免费为游客烹制炖大鹅、红烧肉等地道东北美食吸引数千名游客,成功带火县域秋日文旅经济。

在雪村部落,直径达3.16米的“东北第一锅”正冒着袅袅炊烟。这口平时只在节假日启用的“明星锅”,这个九月特意为游客连开两天“美食宴”。

活动首日,当地厨师精选40只散养农家大鹅,剁块、焯水,再倒进大锅慢火焖炖,鹅肉的鲜香飘满整个景区。次日,铁锅又换上“新菜单”,近600斤新鲜五花肉分两锅烹制,经过翻炒、加酱、焖煮,最终变成色泽红亮的红烧肉。免费品尝的消息一传开,省内外游客纷纷赶来。

近年来,双鸭山市集贤县依托冰雪旅游资源优势,打造如“东北第一锅”这样的特色文旅IP,营造全季候、多元化的旅游体验。

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