青岛海关最新数据显示，今年上半年山东青岛市农产品出口额达262亿元，占全省总量的30.8%，同比增长11.4%，增速高出全省5.8个百分点。在全球贸易保护主义抬头、国际供应链持续波动的背景下，这份保持两位数增长的成绩单含金量十足。

数字背后，是青岛农业产业链深度融入全球市场的产业韧性。

拳头产品稳住基本盘

胶州辣椒是一张亮眼名片。当地创新推行“飞地辣椒”与“订单辣椒”模式，将原料端延伸至新疆、内蒙古乃至巴基斯坦，构建起“种植在外、育种加工贸易在内”的全球布局。目前胶州辣椒产品出口量占全国80%以上，拥有超300家加工企业，年交易量120万吨，交易额突破160亿元，牢牢掌握全球辣椒加工贸易定价权。

泡菜同样不可小觑。作为全国最大的泡菜生产和出口基地，青岛年输韩泡菜量保持20万吨以上、货值超10亿元，约占全国输韩泡菜出口量的70%，其中平度泡菜占据韩国进口市场近六成。青岛海关在全国率先对出口腌渍蔬菜实施“批次检验”监管模式，平均检验周期至少缩短5个工作日，泡菜从平度出发次日即可抵达韩国餐桌。

莱西的肉鸡和肉兔也在国际市场占据一席之地。九联集团肉鸡出口占全国对欧盟出口量的60%，连续16年位居全国之首；康大集团肉兔出口占全国70%以上，远销30多个国家和地区。

目前，青岛已培育出2条千亿级、8条百亿级、15条十亿级现代农业产业链，1100余家规模以上农产品加工企业成为出口的中坚力量。

新兴市场打开增长空间

青岛农产品出口已覆盖173个国家和地区，日韩、欧美等传统市场仍占比超六成，韩国是第一大出口市场。

面对外部冲击，青岛加快推动出口市场多元化布局。今年以来，东南亚、共建“一带一路”国家及上合组织国家正成为“第二增长曲线”。

上合国际绿色农产品博览交易中心自2024年7月开园以来，线上交易量超20万吨、交易额超30亿元，成功对接15个上合组织和共建“一带一路”国家。平台引入区块链溯源系统，将每批出口农产品的土壤检测、农药使用、加工温度等200余项数据上链存证，为青岛农品在国际市场赢得更高溢价。

企业也在加速出海。鲁林脱水蔬菜在哈萨克斯坦建设白洋葱种植加工基地，福生食品在俄罗斯布局海外仓，璐璐农机在土耳其扩建辣椒农业园区……近年来，20余个涉农项目海外落地，政企协同补齐海外产业链短板。

全链条发力提升竞争力

种子是否合规、生产标准是否达标、出口通关是否顺畅，任何一个环节的短板都可能让产品走不出去。青岛正在全产业链发力。

种业是源头。清原作物科学利用基因编辑技术创制抗除草剂水稻，康大集团自主培育肉兔新品种，打破国外种源垄断，让青岛农品在国际标准博弈中掌握更多主动权。

标准是通行证。青岛在全国率先实施农业“标准化+”战略，1000余家企业通过BRC等出口质量体系认证，500多家企业获得国际出口食品检疫卫生注册。依托“青农云脑”大数据平台，全市1300余个“菜篮子”生产基地实现数字化管控，农业科技贡献率提升至71.7%。

财政支持同样精准发力。青岛争取省财政农业全产业链试点资金，累计撬动社会资本3.4亿元，推动15家企业建设果蔬深加工、智慧种养设施，创建6个国家级农业产业强镇；同时通过“拨改投”种子金等工具精准支持外向型龙头企业，积极组织企业出海抢单，利用RCEP等自贸协定红利提供法律、规则培训。“龙头企业引领、中小企业协同”的出海雁阵日渐成型。

从田间到海外仓，从种子到餐桌，青岛农产品出口的逆势增长，折射的是一座“大都市带大农村”特色城市的战略定力与产业韧性。

作者：农民日报全媒体记者 郝凌峰