新华网杭州4月29日电（记者 沈美）4月27日至29日，以"大势可为"为主题的FBIF2026食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展在浙江杭州举办。论坛期间，安姆科集团大中华区及北亚区总裁佘昕接受新华网采访时表示，中国包装市场已完成规模“三级跳”，正经历从“保护好品质”到“极致性价比”再到“情绪价值”的价值升维。安姆科将持续以系统性创新满足终端消费者需求，在高度分散的"红海"市场中与产业链共创价值，推动中国包装产业高质量发展。
安姆科集团大中华区及北亚区总裁佘昕接受新华网采访
“中国包装行业用了很短的时间完成了三级跳，2010年产值即达1万亿、跃居世界第二，如今已是全球最大，占了全球包装行业市场的20%。”佘昕在中国包装行业深耕近30年，见证了包装行业从"很小、很散、很多"的家族作坊形态，成长为年产值超2.5万亿的全球第一大市场。
"中国已成为全球最具活力的包装试验场之一，许多新材料都在中国做测试。"佘昕提到，如今，中国包装从大量进口转向大量出口，且创新首发逐渐以中国为基地，再反向输送全球。中国包装市场呈现出规模全球领先、发展速度极快、价值持续升维、反向输出加速的特点。
面对行业高度分散、竞争激烈的"红海"格局，佘昕表示，安姆科主动选择红海而非蓝海，核心逻辑是从消费者出发而非从企业自身出发。"蓝海思维是找一个竞争少的领域，红海思维是不断提升产品竞争力去满足消费者。中国市场化程度非常高，蓝海很快会变红海。"
安姆科在红海竞争中有哪些优势？佘昕表示，安姆科通过几十年如一日的质量稳定、全球供应链韧性、快速创新响应和"2小时内给予答复，48小时内给予解决方案"的售后服务机制，让面临激烈竞争的品牌方能够"放心停靠"。据了解，安姆科一天为中国消费者提供约3亿个柔性包装。在安姆科亚太研发中心，品牌方可以最快在一天之内带走新包装方案设计和制作好的样品。
针对食品饮料行业创新产品成功率不足5%的痛点，佘昕认为，创新失败往往卡在"从实验室到生产线的最后一公里"，根源在于系统性判断的缺失。“决定成败的不是灵感高度，而是系统成熟度。"靠一个想法做爆款的时代已经过去了。大多数成功的创新来自有方法、有纪律的流程设计，而不是偶然。”他透露，安姆科与著名跨国食品饮料企业，高频率互动，协同创新，每年成功推出多款新品薯片包装，并不断升级，满足消费者对情绪价值和极致性价比的需求。"市场份额和话语权不是靠抢来的，而是靠长期价值共建自然形成的。"谈及行业未来的发展趋势，佘昕认为，包装行业要从竞争走向共生。安姆科正推动品牌方、包材方、设备方三方联合开发，以实现全局最优。为此，安姆科一直在积极推动，比如在中国安姆科设有目前业内唯一的包装学院，免费为品牌方人员培训包装知识，同时通过"CatalystTM"联合创新项目，帮助客户最快在一天内将概念落地。"我们聚焦核心赛道，联合头部品牌，通过技术创新、高功能新材料应用和建立行业标准，为终端消费者创造更高价值，带动整个产业高质量发展。"
安姆科集团大中华区及北亚区总裁佘昕在FBIF包装创新分论坛发言
FBIF2026食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展汇聚了数百家知名企业的决策层代表以及多家科研机构与咨询公司的专家学者，旨在共同探讨行业变革期的创新路径与发展机遇。此次会议，包含160+位嘉宾演讲，650+展商参展，6000+渠道观众观展，累计吸引53000+观众。
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