乡村生产生活新空间是城乡融合发展时代乡村振兴的桥头堡，在新空间里，不同业态的乡村小院就是为新空间提供活力的能量源。大多数情况下，能量源和新空间合体，以乡村新业小院的形式散落在各个村落，先是成为网红打卡点，接着，演绎出各自的“命运”。虽然，投入不少资金打造的乡村新业小院，遵循着先成为网红继而持续红火的发展路径，但掌控乡村新业小院命运的，一定是双休日节假日不缺客流、工作日也有稳定消费需求的“长红”。实践证明，乡村新业小院成网红易长红难，那么，从网红到长红是否存在基本逻辑和经营规律？

3月中旬，上海春游季推出了55条乡村旅游线路，双休日节假日，上海市民纷纷按照线路走进都市乡村的生产生活新空间，网红空间与长红空间的差距因此变得直观。为了探求都市乡村新业小院长红的逻辑和规律，记者走进上海市青浦区几个以吸引城乡居民体验消费为主的乡村新业小院，和主理人展开对话。

“仓野空间”露天庭院里的工作日消费场景

乡村品质生活方式是稳定客流的不二基础

说起上海乡村的网红空间，不得不提到青浦区朱家角镇林家村的农家书屋，如果说这家名为薄荷香文苑的农家书屋是青浦区乃至上海市乡村网红小院的肇始者，实不为过。过去十年，这家书屋里举办了各式各样的文化和美食类体验活动，吸引了社会各阶层关注林家村，诞生了将于今年6月初在北京举办个展的“油画奶奶”。遗憾的是，薄荷香文苑书屋没有能够上升为足以留住城乡居民的生产生活小院，只是成了吸引新村民、新业态的桥梁。林家村人人都知道，如果没有薄荷香文苑书屋，就没有红了一年多、以乡村西餐厅方式存在的“仓野空间”。

“城乡居民喜欢乡村生产生活新空间是凭感觉的，好的感觉既满足了情绪价值，又产生了认同生活方式的共情，直接的效果就是维系了重复消费，久而久之生出对乡村新业小院的依恋。” “仓野空间”主理人阙忆铭说。

阙忆铭一番话，深得薄荷香文苑书屋主理人陈君芳、张瑞杰夫妇的认同，这两位为林家村发展作出杰出贡献的乡贤，以亲身经历认识到，乡村新业小院必须能够满足城乡居民的品质生活方式，在见证老朋友的“仓野空间”从网红到长红全过程后，更加确认了这一点。

记者通过林家村经济合作社了解到，村子虽地处远郊，但因为“仓野空间”的红火，每个月为村集体贡献了超过2.5万元停车费收入。因为“仓野空间”的火爆，林家村不得不采取每辆轿车收费十元的措施，由此推算出，每个月奔着“仓野空间”来的小轿车超过2500辆，工作日平均超过50辆。这样的车流量，当是乡村新业小院主理人梦寐以求的好事。

为了长红，远郊的乡村新业小院必须提供品质生活方式，身处近郊的乡村新业小院是不是可以借着地利优势保持长红？

“这几年大多数民宿陷入困境，‘前院后院’民宿生意越来越好，唯一可以总结的是，‘前院后院’为客人提供了身处乡村的品质生活方式，满足了中高端人士到乡村补充能量的需求。”主理人王守伟说。

近年来，赵巷镇和睦村的“和睦水街”成为上海市城乡融合新空间的代表，“前院后院”民宿是最具代表性的能量源。这是一个由四间民房和院子改建而成的小院，在3000平方米的空间里，广式早茶、下午茶、咖啡、茶空间和民宿分布在充满设计感的小院里。记者通过一位经常入住的女士了解到，在前院后院，晨有鸟鸣鸡犬之声，夜有星空月影作伴，品质生活有保障。

这位女士说，每每在这里住上三五天，感觉很好地补充了生活和工作的能量，来这里不是客居，是享受大自然的恩赐和家的温馨安宁。

“仓野空间”西餐厅工作日消费场景

什么样的服务链能维系乡村新业小院“长红”？

乡村新业小院里的高品质生活方式源自服务链所含的多重价值，这些价值是城乡消费者共情和复购的真正源头，那么，什么样的服务链能传递价值以此维系“长红”呢？

“小院主理人从提供乡村生活方式到提供乡村高品质生产生活方式，转变过程并不长，是消费者用脚投票的结果。”王守伟一边回忆过去两年打理“前院后院”的经历一边淡定地说，“个性化消费者不追求空间的大，他们注重硬件的质量、消费的个性化程度，也注重吃好睡好玩好的任何一个环节的体验，说到底，能否提供高品质生活方式是客人重复消费的唯一指标。”

过去一年，记者多次走进“前院后院”，双休日、节假日和工作日的体验会因为客流量的不同而稍有不同，不得不承认，服务链的每一个环节，工作日和节假日的质量几乎没有区别，这和高客单价形成了和谐呼应。边营业边提升的“仓野空间”所走的路正是“前院后院”走通了的路，先是提供高品质西餐，接着先后推出文体演出、咖啡和民宿，在增加高品质服务内容的过程中，不断完善高品质生活方式，在守住艺术爱好者群体这个消费基本盘的同时，尽力满足来自长三角、珠三角等城市群的消费者需求。

今年植树节第二天，记者走进“仓野空间”，时隔不到8个月，原本带着设计美和质朴美的空间有了不小的变化。院子里移栽不久的桃树上桃花朵朵，外表和内装修都凸显着质朴的咖啡屋门前，造型别致的松柏向每一位消费者讲述质朴背后的品质，原先的乡村卫生院也更新为经营新空间，和咖啡屋的改造一样，铲去室内室外露出水泥墙本色，虽然花了很多人工，为的是跟西餐厅保持一样的格调。

阙忆铭告诉记者，经营一年多，红了一年多，最大的压力是无法满足消费者的高品质生活需求，眼下正在解决的，除了尽快满足及时供餐，让消费者少一些等待，就是团队素养的提升。所做的这一切，无非是希望消费者乘兴而来，因为享受到预期的品质生活满意而归。

“‘仓野空间’火了一年多，全国各地邀请我去运营乡村空间的真不少，不需要我投资，条件很诱人，我一一婉拒了，不是不想挣钱，是不能毁了‘仓野空间’这个品牌，在品牌价值还没有实现闭环前，我和我的团队得在这里投入全部精力。”阙忆铭深思熟虑地说。

春日清晨前院后院里的农耕体验区即景

拿什么创建乡村新业小院品牌？

地理相近人文相亲的乡村新业小院的长红密码，一定是品牌带来的复利，那么，拿什么创建乡村新业小院品牌？毕竟，稍有经营意识的主理人都能理解到，以体验消费为主的乡村新业小院，别具一格的小院、消费群体的定位和特色服务链的塑造是基础，不存在同质化的问题。如此一来，创建乡村新业小院品牌时，主理人的品牌形象就是品牌差异化的根本要素，是这样吗？

对此，青浦区农业农村委员会产业科科长陆春燕表示，随着乡村普遍变美，青浦区的美丽乡村吸引了各种人才创建运营乡村新业小院，成功的共性是主理人的品牌理念和个性形象突出，表现在不是把乡村资源作为获利的要素，而是激活乡村资源为乡村资源注入现代时尚要素从而获得附加值和复利。

记者发现，分布在青浦区大大小小的乡村新业小院，主理人把乡村作为提供高品质生活的事业土壤，是那些愿意投入真金白银并亲自操持的人，是对投入产出有着充分自信的人，即便在经济形势不太乐观的现实情况下，这些人对乡村新业小院这份事业仍然充满信心。

“只要真的满足消费者品质生活的需求，大可以安心放心，最多是延长几年收回投资，而且，延长的年份是有限的。”王守伟说。

记者通过王守伟了解到，“前院后院”开业时，预计3到5年收回投资，现在可能要7到8年收回。针对这个现实，王守伟在拥有“和睦水街”三个乡村新业态小院的同时，仍然在青西郊野公园投资打造了“春山无界”小院，为游客提供咖啡、牛杂、面条等美食，满足游客享受野趣的同时体验高品质生活。这足以说明，在王守伟看来，乡村新业小院有足够的发展空间。

薛间299小院一隅

记者发现，近两年来，和王守伟一样看好乡村新业小院的主理人不少，这些主理人的共性，是发现了乡村的价值并愿意在乡村打造新业小院，是愿意把自身对品质生活方式的追求分享给同类群体的人。

2025年，位于朱家角镇西南部具有原生态优势的薛间村被评为上海市第三批重点旅游村，获得这一荣誉，得益于村里来了几位打造乡村新业小院的主理人。这些主理人的到来，让村“两委”看到乡村振兴的希望并为这些主理人提供了全心全意的服务。“薛间﹒299”民宿是其中的代表。主理人姚萍来到村里创业，所持的理念是为自己和消费者提供一个品质生活的目的地，因此，租赁了一个农田边缘面向小河的农家小院，投入500多万元逐步构建起拥有民宿、精致餐饮和乡村文化体验的小院，这个小院的顾客，是和姚萍一样喜欢这里的生活方式的知性群体。

“精致餐饮吸引了越来越多的消费者，民宿的预订也因此多了起来，相信越来越多的品质生活追求者会成为小院生活的一部分。”姚萍信心十足地说。

作者：农民日报全媒体记者 胡立刚