4月22日至23日，重庆开州春意盎然。国家马铃薯产业技术体系西南北片区现场考察交流会在这里举行。体系专家、片区农技骨干、种植大户等齐聚，围绕一粒马铃薯，共话科技创新、共商产业升级。
22日，代表们深入开州区竹溪镇、河堰镇的科研试验示范基地，实地观摩新品种、新技术带来的实实在在的变化。
良种赋能：品种焕新强根基，小土豆做成大产业
一粒良种，盘活一片产业。
国家马铃薯产业技术体系首席科学家徐建飞研究员系统梳理了我国马铃薯育种百年历程：从抗病引种到自主选育，从单一品种到多元适配，目前全国年推广面积超百万亩的品种达12个，自主选育品种占70%，加工专用品种占90%以上。聚焦此次会议所在的西南北片区，重庆的表现尤为亮眼。
重庆立足山地优势，马铃薯面积、产量均居全国第6位，已成为全市第三大粮食作物。近年来，重庆自主选育“渝马铃薯5号”“缙云薯11号”等新品种20余个，开州入选国家马铃薯制种大县，“巫溪洋芋”跻身中欧地理标志互认产品，真正实现从“温饱薯”向“营养薯”“效益薯”转变。
就在22日的现场观摩中，开州区竹溪镇的科研试验示范基地传来实打实的现场测产数据：新引进的“实验一号”平均亩产达3600公斤。这个品种在保持抗病、高产优势的基础上，薯肉金黄、薯型大、芽眼浅、表皮光滑，商品性更优。据开州区农业发展服务中心粮油服务站站长王开周介绍，“实验一号”播种期提前一个月，上市时间在3月底至4月初，错峰销售大幅提升了农户收益。
高产背后是集成技术的支撑。在国家马铃薯产业技术体系重庆综合试验站指导下，开州采用“优质高产品种+早播+合理密植+双膜覆盖+水肥一体化+晚疫病绿色防控+全程机械化”模式，有效增强早春马铃薯抗低温能力，提升产量与品质。徐建飞表示，开州当前已落实了多项举措：加强全国范围内的新品种引进、评价与示范推广；推进马铃薯晚疫病综合防治，利用预警系统精准确定施药时间与用量；推广水肥一体化，提高肥料利用率，节省人工与成本；同时推广双膜覆盖栽培模式，进一步提前上市时间，提升生产效益。
智慧种田：“天空地”精准管护，小土豆跑出增产加速度
过去种土豆，靠经验、靠力气；现在种土豆，靠数据、靠科技。
会上，国家马铃薯产业技术体系精准栽培与智慧农业专家刘建刚副研究员亮出一组对比数据：我国马铃薯平均亩产仅1.38吨，世界排名68位；而应用智慧种植的北大荒克山农场，示范区亩产达3.3吨，增产32%，亩均增收700元。
实现这一跨越的，是天空地一体化智慧种植体系：卫星遥感看墒情、无人机巡田查长势、地面传感器测水肥，智能机器人精准识别病虫害，搭配水肥一体化智能微灌，实现节水40%以上、省肥24%以上、减人工30%以上。“智慧监测、智慧水肥、智慧植保、智慧服务”的“四智”模式，让手机变成“新农具”，数据变成“新农资”，让山区种植也能走上精准高效之路。
雾培破题：种薯“芯片”大升级，生产效率提15倍
种薯是马铃薯产业的“芯片”。我国脱毒种薯应用率仅44%，远低于欧美90%的水平，种薯繁育成本高、效率低，长期制约产业发展。
国家马铃薯产业技术体系栽培生理岗位科学家胡建军研究员带来的雾培技术，被现场专家称为“种薯繁育黑科技”。通过营养液定时喷雾，让薯根在黑暗无阻力环境下生长，单株结薯数达到传统基质栽培的15倍以上，节约90%脱毒苗和网室面积，生产成本降低30%以上。
从雾培体系构建，到智能设施装备历经四代迭代升级；从pH、EC值精细化精准调控，再到智能自动管控，整套核心技术已在四川、甘肃等多地成熟落地、规模化应用。该技术完全适配重庆马铃薯脱毒良种繁育体系建设，可全面推广落地、深度赋能产业发展，有效破解脱毒种薯供给瓶颈，筑牢马铃薯稳产高产核心根基，为地方特色农业提质增效、产业高质量发展筑牢坚实支撑。
会议提出，下一步将聚焦种质创新、高产栽培与绿色防控，搭建企科合作平台，让更多适配重庆山区的优质高产、抗病耐逆的好品种和先进实用栽培技术落地生根，让小小马铃薯成为稳粮保供、农民增收、乡村振兴的“金豆豆”。
作者：邓佳星 农民日报全媒体记者 邓俐
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