新华网北京3月30日电（任禹西） 今年是“十五五”规划开局之年，也是我国连锁餐饮行业迈向高质量发展的关键一年。当下，探寻长期发展路径、重构行业增长逻辑、夯实企业核心竞争力，已成为行业核心课题。为凝聚行业共识、研判发展大势、明晰行动方向，由中国连锁经营协会（CCFA）主办的“2026中国连锁餐饮峰会”将于4月7日至9日在上海举办。
本次峰会紧扣行业发展痛点与未来趋势，以“探寻下一个五年的确定性机会”为核心主题，搭建起高规格、专业化、全维度的行业交流平台。届时，百余位餐饮行业领军人物、资深专家学者、企业决策者及产业链相关人士将齐聚一堂，围绕战略布局优化、盈利能力提升、品牌出海路径、组织力建设、AI数字化赋能等行业关键议题，开展深度研讨与思想碰撞，为连锁餐饮行业穿越周期、稳健前行提供思路指引与实践参考。
多元议程全覆盖解锁行业发展新动能
本届峰会内容丰富、形式多元，全面覆盖餐饮企业经营管理、创新发展、品牌升级、合规运营等核心场景，兼顾宏观趋势解读与微观实战分享，全方位助力餐饮企业找准发展定位、破解经营难题。
会议期间，CCFA将发布《2026中国连锁餐饮品牌TOP300》《2026中国餐饮/新茶饮出海品牌TOP50》两大行业榜单，同时揭晓2026CCFA连锁餐饮/新茶饮创新案例、第二届未来餐饮创新大赛获奖名单，以标杆力量引领行业提质增效。
议程设置上，峰会精心打造多场平行论坛，聚焦品质餐饮升级、区域餐饮品牌全国化发展、餐饮数智化运营、体验式消费场景打造、餐饮品牌出海、加盟合规化发展、企业组织力建设、食品安全监管新规解读等细分领域，邀请行业大咖、实战专家展开主题演讲与圆桌对话，分享前沿理念与实操经验。其中，未来餐饮创新大赛将聚焦AI技术应用、消费场景体验、门店极致效率三大赛项，展现餐饮行业前沿创新成果；精品课、夜话沙龙等特色活动，将围绕餐饮经营模式、数字化决策、财务战略等内容，开展深度精细化分享。
此外，第四届中国连锁餐饮美食市集暨第二届金文创新风味展同步举办，通过创新菜品发布、风味趋势研讨、美食展示品鉴等环节，展现中华餐饮风味魅力与行业创新活力，助力餐饮产品迭代升级。峰会还将通过CCFA官方视频号、抖音号同步开展直播，开设《新华会客厅》直播采访环节，联动全聚德、乡村基、老乡鸡、麻六记等众多知名餐饮品牌负责人，全方位传递行业声音，扩大峰会影响力。
汇聚行业合力共绘高质量发展新蓝图
当前，我国连锁餐饮行业正处于转型升级的关键节点，标准化、数字化、品牌化、国际化成为行业发展主流趋势。本次峰会立足“十五五”开局新起点，聚焦行业长远发展，既解读宏观政策与市场趋势，又剖析企业经营实操难题，兼顾头部品牌引领与中小餐企发展需求，打通产业链上下游、连接国内与国际市场，致力于为行业搭建交流合作、资源对接、经验共享的优质平台。
从政策解读、资本视角分析，到AI技术赋能、品牌文化建设；从人力成本管控，到供应链优化、加盟模式创新，峰会全方位覆盖连锁餐饮发展核心要素，助力行业摒弃粗放式发展模式，转向精细化、可持续的高质量发展路径，进一步推动中国餐饮品牌做强做大、稳步走向国际市场。
届时，全国餐饮行业精英将齐聚上海，共同推动中国连锁餐饮行业迈向高质量、可持续的发展新阶段。
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