CCTVニュース：「北京市場の監督」のWeChat公式の説明によると、清撮影祭は先祖を記念して散歩に出かけるための伝統的なフェスティバルです。温度が上昇し、風と砂が増加すると、食物媒介性疾患は高い発生期間に入りました。市民の食品の安全を確保するために、北京市場監督および管理局は、次のヒントを発行しました。1。食品を購入するための注意
1。食料を購入するための完全な資格を備えたフォーマルなショッピングモール、スーパーマーケット、または市場を選択してください。
2。パッケージ化された食品を購入するときは、生産日、保存期間などを慎重に確認する必要があります。パッケージラベルのラベルが不完全である食品を購入しない場合、外側のパッケージが損傷し、貯蔵寿命が貯蔵寿命を超えています。
3。モバイルベンダーが販売する直接輸入食品の購入は避けてください。
2。家の準備のための生および調理済みの食事の分離の原理
1。異なるツール、チョッピングボード、容器は、相互汚染を避けるために生の食品や調理済みの食品を扱うために必要です。カットされた生の肉が切断されたナイフとチョッピングボードは、調理済みの食べ物で直接処理すべきではありません。生の食物を含む容器は、調理済みの食品に直接閉じ込められるべきではありません。
2。冷蔵庫の調理済み食品は、層状に覆われて保管し、層状に隔離する必要があります。
3。高リスク成分を処理するための提案
1。生の果物と野菜を徹底的に掃除する必要があります。
2。肉、卵、水生製品は、生または半条例を食べることをお勧めしません。
3。サポニンやコルヒチンなどの食中毒を避けるために、グリーンビーンズや新鮮なデイリリーなどの野菜を徹底的に調理する必要があります。
4。食品貯蔵要件
1。微生物は春に生殖する傾向があり、食物は腐敗しやすいです。外観に明らかな変化がない場合でも、長い間保管されてきた食品は、依然として細菌やカビを繁殖させる可能性があります。
2。開いた後の食品はできるだけ早く食べる必要があり、残り物は食べる前に完全に加熱する必要があります。
3。食べ物に臭気、粘着性、またはカビがある場合は、必ず捨ててください。
5。ダイニング基準
1。完全なライセンスとクリーンな環境を備えたケータリングビジネスを選択し、野生動物や未知の起源の真菌を食べることを厳密に禁止しています。
2。食べるときは、食べ物が新鮮で徹底的に調理されているかどうかを確認してください。異常な感覚特性（臭気や変色など）を見つけた場合は、すぐに食べるのをやめるべきです。
3。路上でのライセンスなしで、街路屋で食事を注文しないでください。
Beijing Municipal Market監督および管理局は、Qingmingフェスティバル中に気温が大きく変化することを思い出させます。食品の安全性の認識を改善し、調達、処理から保管までのプロセス全体の運用を標準化し、家族の健康を保護してください。消費プロセス中、消費バウチャーはタイムリーに保持する必要があります。消費紛争、食品の安全性の問題、または商人が違法に動作している場合は、12315に電話してすぐに報告してください。
<！ - repaste.body.end->
