CCTVニュース：食料品や料理を購入することは、人々の生計にとっては小さな問題のようですが、それは毎日分離することはできない大きなことです。上海やその他の場所の一部の野菜市場では、消費者は新鮮な材料を購入した後、数〜16元の処理料を支払うことができ、ホットな新鮮なチャーハンを家に運ぶことができます。 「他の人に代わって料理をする」この種のケータリングサービスはどうですか？行って、一緒に見てみましょう。
「野菜を買うなら、私はあなたが料理をするのを手伝います」、上海の春ニュー地区のヨンタイ・ロード野菜市場で料理サービスが開始されます。食事の時間の前に、ここのダイニングエリアは料理を待っている顧客でいっぱいだったことを見ました。同時に、多くの人々が近くの野菜市場から直接それらを持ってきました。
野菜市場では顧客が必要です。
さまざまな材料に従って、5元から20元から20元の範囲でした。レポーターの好みの好みを尋ねた後、ボスはすぐに洗浄し、材料を切り取り、炒めました。 10分も経たないうちに、色、香り、風味のあるフライドポークのプレートがリリースされました。 「他の人に代わって揚げ物」サービスは、家に帰るときの面倒な調理時間から消費者を救うだけでなく、材料の新鮮さと、オフィスワーカーと高齢者の間で非常に人気のある味のパーソナライズを保証します。
上海：「他の人に代わって揚げ物」の健全な発達を保護するために協力して
「他の人に代わって揚げ物」の長期的かつ健全な発達を確保するために、まだ注意を払う価値のある問題がまだあります。たとえば、ビジネスライセンスや食品衛生免許などのさまざまなライセンスに加えて、サイトの火災安全、環境衛生、キッチン廃棄物処理なども保証する必要があります。この目的のために、地元の地域は多くの調査を行ってきました。
記者がインタビューしていたとき、「料理エージェント」失速のボスであるLi Dongは、携帯電話に関する一定の情報を持っていました。 Li Dongによると、「他の人に代わって揚げ物」の利益は比較的薄いです。自家製料理に加えて、彼らはまた、パーティーや患者ケアの食事などの注文を受け入れます。
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昨年、Yongtai Road野菜市場がアップグレードされ、変革されました。彼の周りの移民集団の数と、スナックとケータリングに対する大きな需要のために、彼は野菜市場で「揚げ野菜」の屋台を開くという考えを持っていました。ただし、野菜市場で調理したい場合は、「熱い食料生産と販売」の食品ビジネスライセンスを申請する必要があります。さらに、開いた炎のため、屋台の防火要件を通過させることができなかったため、Li Dongは困難になりました。
上海の野菜市場の長である歌Jingは、「私たちの場所では、20平方メートルしかない非常に小さな場所で、火災ローラーシャッタードアや防火のための迅速な監督対策など、独立した防火システムを実際に設置しました。」
