央視網消息：消博會正在海南火熱舉行。南海漁業資源豐富，是我國開展深遠海養殖的重要區域。這些年來，海南耕海牧漁，不斷向深遠海邁進。這片“藍色糧倉”深藏著哪些“寶藏”？跟隨記者一起去探訪。
濕潤的海風裹挾著淡淡的鹹腥味兒撲面而來，漁船的馬達聲、吵吵雜雜的叫賣聲漸漸蓋過了漁村的海浪聲，這裡是海南東部最大的漁港——瓊海市潭門鎮的潭門中心漁港。
潭門鎮的一天就是從這樣熙熙攘攘的交易聲中開始的。村民們告訴記者，這兩天這裡的天氣特別好，漁船往來頻繁，而且每次回港都漁獲滿艙。跟記者一樣，早早等在這裡的還有來自各地的採購商，大家翹首以盼，為的就是搶到上岸的那第一口鮮。
海鮮採購商段榮華稱：“我來自於河北，在海南做海鮮生意十年左右了。”
海鮮採購商王海航稱：“我們潭門這裡的海鮮非常有特色，現在的海鮮都賣往像北京、上海、東北，一天銷售額有三五萬元，旺季的時候，一天銷售額可以達到四五十萬元、五六十萬元。”
金槍魚有著“深海極品”“魚中之王”的美譽，是食客們眼中頂級的珍饈美味。它們大多生活在遠洋區域，獲取它們的方式只有海釣。而你可能不知道，現在在海南陵水，已經建成投用國內首個黃鰭金槍魚養殖示範基地，這些頂級美味正在加速從遠洋“遊”向你的餐桌。
記者看到，養殖金槍魚的圓形網箱周長有90米，網深有7米。工作人員表示，這裡面的金槍魚最大的養殖了三年多時間，體長超過一米五，有150多斤重。這片海域一共有八個這樣的網箱，養殖了4000多尾黃鰭金槍魚。
為了密切觀察金槍魚的生長過程，工作人員在水上、水下都安裝了網絡監控系統，實時監測它們的生長過程和生活情況，還會定期利用水下無人機對金槍魚進行行為監測和數據記錄。
記者在現場體驗了一把釣金槍魚，釣上來的金槍魚想做成刺身，要在它上岸之後馬上放血，不然血液堆積在魚肉裡會影響口感和品質，隨後還要進行3—5天的冷凍排酸處理，肉質才會更加鮮嫩柔軟。
