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¿Por qué las nuevas especialidades chinas atraen a los fanáticos de todo el mundo?
2025-05-03 fuente:People's Daily

De nada a algo, luego a escala de clase mundial, "las nuevas especialidades de China" es el fruto de la mejora industrial. Detrás está el fuerte apoyo de "construir activamente un sistema industrial agrícola moderno, un sistema de producción y un sistema comercial". Confiando en la circulación dual nacional e internacional, las "nuevas especialidades de China" con enriquecimiento continuo de connotaciones es escribir un caso vívido de "hacer una nueva situación en las situaciones cambiantes" en la economía de China y beneficiar al mundo entero a través de la cooperación de ganar-ganar. Abra el software de compras y busque "foie gras" y "caviar". Sorprendentemente, muchas de estas "cosas extranjeras" en las impresiones tradicionales están marcadas "Linqu, Shandong", "áreas de producción de alta calidad en Ya'an, Sichuan", etc. También hay algunas publicaciones de revisión muy populares en plataformas sociales. Comparamos cuidadosamente qué foie gras en Shandong o Anhui es bueno, y cuál es la diferencia entre el sabor del caviar en Sichuan, Zhejiang y Hubei.

No es solo foie gras y caviar. Whisky, arándanos, aceitunas ... Muchos "productos importados" originalmente producidos desde fuera de la región han sacado la raíz silenciosamente y han brotado en la tierra de China. No solo ampliaron el rastro de la revitalización industrial rural, sino que también trajeron opciones más diversas a los consumidores chinos y extranjeros, y los internautas son llamados "la nueva especialidad de China".

El enraizamiento y la popularidad de las "nuevas especialidades" está detrás del auge y la actualización del gran mercado de consumo, y la agudeza y la flexibilidad del sistema industrial de China. Bajo el cultivo a gran escala, el caviar local, el foie gras, el matcha y otros ingredientes tienen ventajas de precios obvias. Cada y más rentables ingredientes nacionales de alta gama están "volando a los hogares de la gente común" para ayudar a aprovechar al nuevo potencial de demanda interna. Los nuevos aspectos destacados del consumo han atraído a las empresas para transformar y mejorar, y promovieron la calidad y el desarrollo de la marca de las industrias agrícolas y alimentarias. Desde esta perspectiva, el éxito de las "nuevas especialidades de China" es esencialmente la coincidencia precisa de la demanda del mercado y la capacidad de suministro, y es un microcosmos de la mejora continua en la adaptabilidad y flexibilidad de la estructura de suministro.

transformar "productos extranjeros" en "nuevas especialidades" no es de ninguna manera "copiar y pegar", pero debe adaptarse a las condiciones locales. Las aceitunas son nativas de la costa mediterránea. Antes de la introducción, la provincia de Longnan, Gansu, después de muchas inspecciones y manifestaciones, combinadas con el clima local y las condiciones del suelo, fue posible encontrar con éxito un "hogar" adecuado para el crecimiento. En el desarrollo posterior, el gobierno local se basa en la tecnología agrícola para mejorar continuamente la calidad del producto y, en última instancia, obtener reconocimiento internacional. Desde "no adaptarse al medio ambiente" a "floración y rodamiento", el camino de crecimiento de "las nuevas especialidades de China" refleja los pasos firmes de "desarrollar la agricultura moderna". A partir de esto, podemos comprender más a fondo que "para construir un poder agrícola, debemos confiar en el progreso científico y tecnológico para permitir que la ciencia y la tecnología dan alas para despegar para la modernización agrícola".

Es precisamente gracias al empoderamiento de la tecnología que "las nuevas especialidades de China" no son simplemente "reemplazo", sino que están de salida inversa y atraen a los fanáticos en el mundo como "Hecho en China". Guizhou Tongren ha construido una base de materia prima Matcha de alto estándar y ha construido 4 líneas de producción de refinación de Matcha de clase mundial. Los productos se exportan a más de 40 países y regiones en el extranjero, con una producción anual de más de 1,200 toneladas de matcha. Yunnan ha desarrollado la industria de nueces de Macadamia. A través de la mejora de la localización, ha crecido desde solo 5 plántulas hasta el área de producción más grande del mundo, formando una cadena industrial completa que integra I + D, cultivo de plántulas, plantación, adquisición, procesamiento y ventas. De la nada a algo, y luego a la escala de clase mundial, las "nuevas especialidades de China" son los frutos de la mejora industrial, y detrás de ella está el fuerte apoyo de "construir activamente un sistema industrial agrícola moderno, un sistema de producción y un sistema comercial".

"Las nuevas especialidades de China" parecen ser agricultura, pero de hecho "cruza los tres reinos", adecuados para la agricultura, las manualidades y los viajes. Al fortalecer continuamente el nuevo territorio de la industria agrícola y abrir pistas de alto valor, "nuevas especialidades" han despertado las bolsas de dinero de los aldeanos. Yendo más allá, han surgido "nuevas formas de comer" como la cerveza de arándano y el pastel de arroz glutinoso de Matcha una tras otra, y la industria se ha extendido a la industria, el comercio y el turismo. Cuando la industria de las especias de Jinxi en Jiangxi se unió al "viaje de olfato perfumado", y cuando la industria del aguacate de Menglian en Yunnan asumió banquetes y festivales de música de brindis, la agricultura ha saltado de una sola producción a una integración ecológica de la agricultura, la cultura y el turismo. La prosperidad de las "nuevas especialidades de China" interpreta vívidamente cómo la China abierta transforma las "variedades extranjeras" en "ventajas locales" y cómo forjar las deficiencias de desarrollo en ventajas de los latecómeros, agregando confianza a la mejora ascendente de la economía de China.

La historia de la "nueva especialidad de China" ha superado durante mucho tiempo la agricultura y las fronteras nacionales. Cada 4 días, 2 toneladas de arándanos yunnan se trasladan en avión en Dubai, EAU; Caviar es de la autorización de aduanas y el lanzamiento de las mesas de comedor en el extranjero de Shanghai, que solo lleva 3 días en poco tiempo. El fuerte sistema logístico ayuda a los productos agrícolas de China a redefinir el patrón mundial de comercio de alimentos. From the "new three new things" in foreign trade such as new energy vehicles, lithium batteries, photovoltaic products, to the "new three new things" of cultural overseas travel such as online literature, online dramas, and online games, relying on the domestic and international dual circulation and the continuous enrichment of the connotation, it is writing a vivid case of the "creating a new situation in the changing situation" of China's economy, and benefiting the whole world through win-win cooperación.

Cuando el equipo de chef francés intercambió tecnología de procesamiento de foie gras con compañías chinas, y cuando los clientes rusos dijeron que Sichuan Caviar lo hizo "recordar el tiempo en el Volga cuando era un niño", "la nueva especialidad de China" se está convirtiendo en un medio para el diálogo intercultural. ¿No es este modelo de activar la demanda interna por la oferta extranjera y la alimentación del mundo con productos localizados, un nuevo capítulo en la era de la armonía y la armonía?

absorbe los recursos globales con una actitud abierta y empodera a las industrias locales con un espíritu innovador. Cuando el "sabor chino" y la "mesa de comedor mundial" están profundamente entrelazados, lo que vemos no es solo la transformación y la mejora de un poder agrícola, sino también la confianza y la tolerancia de una antigua civilización en la era de la globalización.

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