Siempre que veo noticias de una cosecha de granos de parachoques, tengo una pregunta en mi mente: ahora las condiciones de vida de todos generalmente han mejorado y comen menos comida básica que antes. ¿Todavía necesitamos cultivar tanta comida en China?

—— People's Daily Netizen 19 **** 5

Como reportero de "Nongkou", los amigos a su alrededor harán preguntas similares de vez en cuando: "Comer menos alimentos básicos puede reducir el peso y reducir los lípidos de sangre. No importa si la comida es más o menos, ¿verdad?" "La mesa del comedor es principalmente carne, huevos, leche, frutas, verduras y pescado. ¿Es tan importante el grano?" ... Discutamos estos temas desde tres perspectivas.

En primer lugar, la comida no es igual a los alimentos básicos.

Estado, como bollos al vapor, arroz, fideos, etc., se hacen directamente de grano, mientras que la carne, los huevos y la leche requieren conversión de grano. Por ejemplo, la alimentación para aves de corral y ganado contiene maíz, harina de soja, etc. Se estima que 1 kilogramo de carne requiere aproximadamente 2.5 kilogramos de grano crudo para convertirse. Se puede ver que desde tres comidas al día hasta bocadillos diarios, casi toda la comida es inseparable.

Echemos un vistazo a nuestra "cantidad de comer". Más de mil millones de personas necesitan comer, que es la condición nacional más grande de nuestro país. El pueblo nacional consumen un promedio de 700,000 toneladas de grano, 230,000 toneladas de carne, 98,000 toneladas de aceite y 1.92 millones de toneladas de verduras por día. Si realmente hay escasez de comida, ¿quién nos ayudará y quién puede ayudarnos?

Además, ahora que las condiciones de vida son mejores, todos no solo deben "comer suficiente" sino también "comer bien". La tendencia de optimizar la estructura de consumo es más obvia, y la demanda de alimentos también será "presurizada".

La Conferencia Central de Trabajo Rural despliega el trabajo de "tres problemas rurales" en 2025. La primera prioridad es mejorar continuamente la capacidad de garantía de suministro de productos agrícolas importantes como el grano, y lo que libera es una señal clara de que la seguridad alimentaria es la prioridad principal.

En segundo lugar, "una cosecha de parachoques ese año" no significa "una cosecha de parachoques cada año".

Un amigo bromeó diciendo que la noticia siempre decía que la cosecha de granos era más parachoques, y había "fatiga estética" y debe ser suficiente para comer. De hecho, la producción de grano total de mi país superó los 1,4 billones de Jin en 2024, lo que significa que la posesión de granos per cápita excede los 500 kilogramos, que es más alto que el estándar de 400 kilogramos de seguridad de seguridad alimentaria.

Pero, ¿está realmente "sentado para la tranquilidad"? Con una cosecha de comida, "Dios ayuda" y "las personas trabajan duro" son indispensables. Los desastres de la sequía y las inundaciones siguen siendo el mayor riesgo de producción de granos. Desde una perspectiva, el desastre agrícola en 2024 es relativamente leve en comparación con años anteriores, pero en algunos lugares, los agricultores y los cuadros de primera línea han hecho muchos esfuerzos. Existe una gran incertidumbre en los cambios climáticos, lo que determina que la producción de alimentos no puede relajarse.

Prepárate para el peligro en tiempos de paz, y nunca puedes decir que puedes pasar la comida. Hablemos de datos. En 1996, 1998 y 1999, la producción nacional de grano alcanzó 1 billón de Jin tres veces, pero después de pasar por giros y vueltas, se necesitó mucho esfuerzo volver a 1 billón de Jin nuevamente en 2007. "Es fácil resbalar y difícil de escalar" y "siempre apretar la cadena de la seguridad alimentaria" es absolutamente cierto.

La Conferencia Central de Trabajo Económico propuso "centrarse en estabilizar la producción y el suministro de granos y productos agrícolas importantes". Mire la "tarjeta" en nuestras manos: el área de tierra cultivable nacional ha logrado un aumento neto durante tres años consecutivos. En 2024, 137 nuevas variedades de trigo han aprobado la aprobación nacional, y la producción en masa y la aplicación de 300 caballos de fuerza continuamente variables tractores de velocidad se han transformado en productividad de granos real, y somos confidentes de lograr una cosecha de parachoques.

En tercer lugar, el problema de la comida no es solo un problema de alimentos.

Desde el "gran mercado" económico, los precios de los granos son la base de 100 precios, los precios de los granos y los precios de los alimentos afectados por él afectan el aumento y la caída del índice de precios al consumidor. Los precios del consumidor están relacionados con la tendencia económica general y los "días pequeños" de miles de hogares. El barco económico de China navega constantemente, pero la "piedra de lastre" de "agricultura, áreas rurales y agricultores" es indispensable.

Desde la perspectiva de la seguridad nacional, no podemos olvidar que una vez que hay factores de inestabilidad e incertidumbre, muchos países y regiones se aferrarán inmediatamente a sus "bolsas de granos" y tratarán el grano como una herramienta para los juegos. Más y menos comida es un problema táctico, pero la seguridad alimentaria es un problema estratégico. La presión de cada vez menos es incomparable.

Tengo comida en mis manos, así que no me siento pánico. La comida no muestra ningún rocío, pero una vez que sopla el viento, tocará los corazones de las personas. Veamos nuevamente nuestra mesa de comedor. La seguridad alimentaria es lo "más grande del país". ¿Es más concreto? Con una cosecha de comida, tenemos que trabajar uno tras otro.