(фото источник: ежедневный клиент)
Будь вы «кулинария» или человек «на улице», вы всегда должны ходить по самым популярным овощным рынкам.
8 января 2025 года рынок овощей Чонгвенмен вернулся на свой первоначальный сайт, и было запланировано почти 100 киосков, включая традиционные деликатесы Old Chongcai и модные бренды, которые нравятся молодым людям. Как место с самым сильным фейерверком, важность овощного рынка влияет на память всех в этом городе.
mr. Ван Зенгки, писатель в стиле Пекин, написал в статье «Приготовление пищи», «Когда я приехал в новое место, некоторые люди любят посещать универмаги, и некоторые люди любят посещать книжные магазины, я бы предпочел пойти на овощный рынок. Посмотрите на сырые цыплят и утки, свежие и водянистые мелки и овощи, и красные перцы, которые находятся на живых и крудких, создают люди. Растительный рынок
Овощный рынок в Пекине начинается на утреннем рынке и называется «Xiaoshi» в Пекинском диалекте. Поскольку старый Пекин привыкает вставать рано, он обычно открывается в три или четыре часа утра, а рынок рассеян на рассвете, и в течение всего девяти часов утра зимой. Старая поговорка гласит: «Солнце встает и закрывается в один час». Пекинг вечерний репортер Новости Лю Ида однажды написал: «Сяоши обычно находится рядом с городом или Tangen. Говорят, что на выходных на овощном рынке Синмин было больше людей, чем храмовые ярмарки. По словам пользователей сети: «Никто не может покинуть утренний рынок с пустыми руками! Никто!»
Знаменитая улица Flower Market Street за Чонгвенмена исторически была рынком, посвященным продаже цветов. Эта категория мест, названных в честь специализированных рынков, включают Гангва -Сити, улица Мейши, Миши -стрит, Кайшику и Деншику. «Лиши Хутон» в районе Синьгенг был исторически рынком, который продает мулов и ослов и развивалась из «Души Хутон» в «Лиши Хутон». «Pica Hutong» на финансовой улице-известный рынок в истории. По сравнению с «Pica Hutong», многие старые Пекингеры привыкли называть его «Pica Hutong». Тем не менее, Jinyu Hutong в районе Донгчэн не является рынком для продажи золотых и серебряных украшений. Согласно Legend, в династии Мин были в основном магазины для покупки и продажи золотых и серебряных ювелирных изделий, поэтому все называли его "Jinyin" Hutong. Позже, из -за слухов и изменений звука, это постепенно называлось «золотой рыбкой Хутон». Теперь это знаменитая улица Джинбао, которую пользователи сети называют ее «самой дорогой улицей в столице».
