Новости CCTV: 7 января - это восьмой день двенадцатого лунного месяца, который является фестивалем Laba. Как говорится, «Лаба - новый год после этого», китайцы приветствуют Новый год с миской горячей лабы. Этот энтузиазм продлится до фестиваля фестиваля «Фонари», и у людей будет почти месяц, чтобы отпраздновать и насладиться своими традиционными фестивалями.
Sichuan Zitong: двадцать ингредиентов в соответствии с Лабай Кашкой согревает желудок и согревает сердце.
, когда изготовление лаборатория Porridge, Rich и разнообразных. Рис, клейкий рис, бекон, колбаса, соя и красные финики и более двадцати видов ингредиентов тщательно отобраны. Сначала положите в кастрюлю подготовленный бекон, колбасу и другие ингредиенты, жарить, чтобы создать привлекательный аромат, а затем подавать. Затем жарьте ингредиенты бобов в кастрюле на слабом огне, пока не высохнут и блестят. Затем добавьте достаточно воды в кипение, добавьте хлопья и ингредиенты бобов, и тушить на сильном огне в течение 25 минут. Подождите, пока ингредиенты не станут наполовину приготовленными, затем добавьте вылеченные и сушеные фруктовые ингредиенты и продолжайте готовить в течение часа. Во время этого процесса вам необходимо непрерывно перемешивать, чтобы все ингредиенты могли полностью поглощать суп, пока каша Laba станет мягкой, клейкой и толстой. Когда аромат распространяется во дворе, соседи сидят вокруг огня, пробуя парящую кашу Лаба, говоря о домашних занятиях, чувствуя тепло и радость фестиваля вместе.
Jincheng, Shanxi: Сделать чеснок Laba с умелыми руками
В северной моей стране люди будут делать чесноку на Лабе в день Лаба, и вывезет его и съесть его с пельмени в Новый год. В то время зубчики чеснока были зелеными и попробовали вкусные.
Put the peeled garlic into a disinfected glass jar, add sugar, salt and a small amount of white wine, pour В рисовом уксусе и, наконец, запечатайте банку, мариновать при комнатной температуре в течение примерно 20 дней, а чеснок лаба маринована. Чеснок Лаба на вкус хрустящий и вкусный, сладкий и кислый, а не острый, и на вкус больше всего.
