"Você tem um novo pedido de realização ..." São de uma vez que é tempo para refeições, o que há mais de uma vez. Na cidade de Guangzhou, província de Guangdong, Caiji Longjiang Pig Feet Rice não é exceção. "A dieta pode cobrir apenas dois ou três quilômetros próximos, e a viagem pode expandir o escopo para cinco quilômetros de distância, para que nosso grupo de consumidores seja ainda maior". O proprietário Yan Zesen disse que a combinação de jantar e viagem é uma tendência para o catering operacional e as contas de receita de viagem por mais da metade.
A saída não apenas mudou os hábitos de consumo de catering das pessoas, como ampliou os canais de receita das lojas de catering, mas também injetaram nova vitalidade no desenvolvimento de catering consagrado pelo tempo.
No final do ano passado, a Quanjude abriu sua primeira loja de takeaway pura - o Quanjude Roast Duck está aqui (Pequim Wangjing Store). "Esta loja se tornou um programa piloto de lojas de takeaway no novo modelo operacional de Quanjude, de acordo com os padrões de viagem leve, rápida e pura". Zhou Yanlong, gerente geral do China Quanjude Group, disse a repórteres que, em termos de estratégia de negócios, a nova loja se concentra na "mistura e combinação" de pato assado e pratos quentes e impulsiona o preço médio dos pedidos através de conjuntos de patos assados para evitar uma guerra de preços com outras marcas de catering. "As lojas on-line das lojas ajudam as marcas consagradas pelo tempo a aumentar sua participação de mercado. A página de takeaway Meituan mostra que as vendas mensais desta loja excederam mais de 1.000 pedidos", disse Zhou Yanlong.
O "relatório anual da indústria de catering da China", divulgado pela China Hotel Association, mostra que, em 2023, a escala do mercado de catering do meu país é de cerca de 1,2 trilhão de yuan, representando 22,6% da receita de catering. Modelos de marketing on -line, como o TakeAway, tornaram -se um importante canal de lucro para empresas de catering.
Para se adaptar às mudanças na demanda, a maioria dos comerciantes de catering também acelerou sua transformação digital e expandiu novos serviços por meio de pedidos on-line, entrega de take-out, auto-pickup e entrega instantânea na loja. Com a aplicação acelerada de novas tecnologias, o formulário on -line também tem evoluído constantemente, dando à luz mais novos formatos de negócios on -line, como lojas de satélite de viagem, batatas fritas de Pinho, serviços personalizados, etc. É apreciado pelos habitantes locais por seu molho especial e produção estável. No entanto, devido à pequena área de jantar, os clientes costumam fazer fila, e há um limiar para a entrega para o takeaway, o que torna a avaliação da loja misturada.
"Since the launch of Pinhao Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Frito frito frito frito frito Frito F Agora, o volume de pedidos diários de macarrão de arroz hongjiliang é cerca de 130 a mais do que antes. Pontos de crescimento do consumo.
No passado, o takeaway estava apenas "carregando comida deliciosa"; Agora, com a ajuda do varejo instantâneo, confiando no sistema de distribuição diversificado e inteligente, alimentos frescos, medicamentos, beleza, produtos digitais e outras categorias podem ser entregues em casa. "A saída não é mais um único serviço de entrega de catering, mas se transformou em um ecossistema completo, incluindo marcas de catering, empresas de materiais de embalagem, fornecedores de matéria-prima, operadores de agentes, viagens compartilhadas e outros campos". Shi Xiaoming disse.
Agora, a comida se tornou uma parte indispensável da vida cotidiana das pessoas. Os dados do Centro de Informações da Internet da China mostram que o número de usuários on -line de candidatos ao meu país atingiu 545 milhões, representando cerca de 50% do número total de internautas. Embora exista um certo grau de tendência de saturação nas grandes cidades, a taxa média anual de crescimento composto de ordens diárias de take-away no nível do condado excede 40%. Ao otimizar a estrutura do mercado de ações urbanas, há um grande potencial para "afundar" no mercado de take -away fortemente crescente, e o Takeaway cobriu mais de 2.000 cidades do condado em todo o país.
O mercado de take -away com uma escala econômica de mais de um trilhão de yuan nasceu de um grande exército de dezenas de milhões de pilotos que estavam em uma tempestade. Os dados mostram que atualmente existem mais de 10 milhões de pilotos de viagem em todo o país. De acordo com os dados da plataforma, o ele.me tem mais de 4 milhões de pilotos ativos; Os pilotos de Meituan subiram para 7,45 milhões a uma taxa média anual de crescimento de quase 20%, e o número continuará a crescer rapidamente em 2024.
"Tire a comida expanda o tempo e o espaço do consumo". disse Li Jiwei, diretor executivo do Meituan Research Institute. Com o avanço contínuo da tecnologia e a diversificação da demanda do consumidor, mais e mais comerciantes agora estão constantemente inovando a oferta de serviços com a ajuda de plataformas da Internet. Alguns foram estendidos a 24 horas e outros fornecem serviços mais personalizados e personalizados. Isso não apenas ajudará a melhorar o nível de fornecimento de empresas de catering, lojas de varejo e outras entidades comerciais, mas também promoverá ainda mais a liberação do potencial de consumo, acenderá os "fogos de artifício" do sustento das pessoas e desempenhará um papel maior na expansão da demanda doméstica. (Repórter do Daily Economic Ji Leilei)
