The reporter learned from the Ministry of Agriculture and Rural Affairs that the "China Food and Nutrition Development Outline (2025-2030)" jointly issued by the Ministry of Agriculture and Rural Affairs, the National Health Commission, and the Ministry of Industry and Information Technology recently clearly stated that by 2030, my country's diversified food supply system will be more perfect, and the level of food quality, characteristic and branding will continue to improve. A estrutura de consumo de alimentos mudou para um tipo nutricional e saudável, e a ingestão alimentar e nutricional é mais equilibrada e razoável, e o status nutricional e saudável foi melhorado.
O esboço propõe seis tarefas principais, incluindo o aumento do suprimento e o consumo de alimentos de proteína de alta qualidade, promovendo o suprimento e o consumo de alimentos ricos em fibras alimentares, acelerando a pesquisa e o desenvolvimento de alimentos nutritivos, a suposição e a promoção de uma cultura dietética e acelerando a construção de alimentos e nutrição, a suprimento de alimentos e a sugestão de alimentos.
Em 18 de março, um simpósio sobre o estudo e a implementação do esboço, guiado pelo Comitê Consultivo Nacional de Alimentos e Nutrição e patrocinado pelo Instituto de Desenvolvimento de Alimentos e Nutrição do Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais, foi realizado na Academia Chinesa de Ciências Agrícolas.
Os especialistas da reunião acreditam que a atual produção agrícola, processamento e consumo de alimentos do meu país estão se acelerando em um novo estágio de atender às necessidades nutricionais e de saúde. O fornecimento de suprimentos de produtos agrícolas e nutrição alimentar mais completa e de alta qualidade tornou-se um requisito inevitável para atender às necessidades das pessoas. A maior característica do esboço é tomar "orientação nutricional" como a linha principal, enfatizando a integração das necessidades de nutrição e saúde em toda a cadeia de pesquisa e desenvolvimento de alimentos, produção, processamento, circulação, consumo, etc. de nutrição alimentar, e fazer novas contribuições para entender firmemente a "tigela de arroz chinesa" e acelerar a construção de um poder agrícola e uma porcelana saudável. (Repórter gu yiping)
