barley yogurt

sopa de saúde

fogos de artifício. O aroma suave do chá de manteiga, a panela salgada e fresca de iaques e o fumegante de pães de carne de iaques ... Nesta terra mais próxima do céu, a comida não é apenas um desfrute do paladar, mas também uma necessidade de resistir à energia fria e de reabastecer. Venha para o Tibete no Ano Novo Tibetano! Deixe o paladar e a alma experimentarem o charme único do platô neve juntos e comece uma jornada calorosa para a área de neve na ponta da sua língua com uma xícara de chá doce e uma tigela de macarrão escondido.

O calor escondido na casa de chá doce Este não é apenas um lugar para os tibetanos tomarem o café da manhã, mas também um lugar para se reunir com os amigos em seu tempo livre à tarde. Quando as pessoas levantaram as pesadas cortinas da doce casa de chá, elas se sentaram juntas em grupos de três ou três. A mesa estava cheia de macarrão escondido fumegante e rissóis de carne. O ar estava cheio da fragrância de leite de chá doce, e a conversa humilde e o riso formou uma imagem quente.

No Tibete, as pessoas sempre podem usar ingredientes simples para criar um "sabor tibetano". Uma panela de chá doce, uma tigela de macarrão escondido e uma batata frita ou hambúrguer de carne são o café da manhã mais padrão aqui. Água clara, chá preto, leite doce em pó ou leite de iaque, apenas ingredientes simples podem fazer chá doce com um aroma de chá forte e um sabor leitoso suave. No arrepio no início da primavera, tomei um gole e todo o meu corpo ficou quente. Neste momento, combiná -lo com uma tigela de macarrão escondido é simples e satisfatório.

O Tibete Sweet Teahouses não tem tamanho. Eles são um microcosmo do Tibete e um retrato da vida do povo tibetano. Na doce casa de chá, não há estranhos. Se você vier a Lhasa, deve entrar em uma casa de chá doce, pedir uma panela de chá doce, uma tigela de macarrão tibetano ou um pão de carne de iaques fumegante e fumegante para experimentar o calor único no platô nevado. Você descobrirá que o charme do Tibete está não apenas em seu cenário, mas também em seu toque humano escondido em uma casa de chá doce.

Bons produtos de aquecimento do estômago no platô

Muitas pessoas pensam que o Tibete é um "deserto alimentar", mas não sabem que o Tibete é tão contido e tímido quanto as pessoas aqui. Eles usam os melhores ingredientes e métodos simples de processamento para fazer comida deliciosa, respeitar os próprios ingredientes e retribuir aos dons da natureza. Portanto, a comida aqui parece simples e simples, mas por trás disso é o infinito entusiasmo do povo tibetano a amigos de todo o mundo.

Quando você chega ao Tibete, como pode sentir falta do Hotpot de carne tibetana Yak? No início da primavera, nada pode aquecer seu corpo e mente mais do que uma panela fumegante de hotpot de carne de iaque. Como um "tesouro" no platô, os iaques são deliciosos e nutritivos e são um bom produto para o tônico tibetano no inverno. Yak Hotpot é uma maneira clássica de comer essa comida deliciosa ao extremo.

O Hotpot tradicional de carne tibetana iaque presta atenção ao sabor original. A base de sopa geralmente é feita de ossos de iaques por várias horas e adiciona um pouco de sal e especiarias. Primeiro, colocou uma camada de vegetais sazonais e aletria no fundo da panela, depois uma camada de costeletas de carne de iaques. A parte superior é batata, rabanete, repolho, brotos de bambu verde, fungos e outros vegetais resistentes e, em seguida, cozinhe na gordura e na carne de iaque fresca e fina. As fragrâncias de vários ingredientes colidem entre si, por isso é tão perfumado! Para não ocultar o aroma do próprio alimento, o molho de mergulho para o hotpot tibetano Yak geralmente é relativamente simples. Pode ser preparado com molho de pimenta, cebola verde picada, coentro, etc., ou você pode adicionar pasta de gergelim, coalhada de feijão fermentada, etc. De acordo com suas preferências pessoais. O Yak Hotpot tem um sabor forte, por isso é recomendável combiná -lo com chá de manteiga leve ou chá doce.

Estilo de platô na ponta da língua

Ao chegar ao Tibete, você não deve apenas provar a comida especial que enche seu estômago, mas também tem um sabor único para comer. É o Ano Novo Tibetano, e os lanches obrigatórios para todas as famílias são o "esporte de cartão". Kasai é uma sobremesa frita com manteiga, farinha e outros ingredientes. Geralmente é redondo, listrado, em forma de borboleta e tem um sabor nítido e doce. É uma delicadeza obrigatória para celebrações tibetanas de Ano Novo e férias.

Claro, quando você vem ao Tibete, você deve experimentar o iogurte de iaque aqui. É fermentado do leite de iaque puro, com um sabor grosso e delicado, rico aroma leitosa e nutrição rica. Geralmente, o iogurte de iaque original tem um gosto azedo e precisa ser consumido com açúcar. Você também pode adicionar mel, cevada frita, frutas ginseng, etc. De acordo com seu gosto pessoal, o que torna o sabor mais rico e fácil de aceitar.

batatas fritas nas ruas e becos também são um dos lanches que os tibetanos amam. Geralmente, as batatas fritas em casas de chá doces são tiras, enquanto as batatas fritas em pequenas lojas de rua são flocos ou blocos. As pessoas gostam de polvilhar batatas fritas com temperos simples, como pimenta em pó e sal. Por que as batatas fritas aparentemente simples são tão populares? Acontece que as batatas fritas aqui são geralmente feitas de batatas tibetanas locais. Devido ao sol suficiente, uma grande diferença de temperatura entre dia e noite, alto teor de amido, o sabor é macio e doce, e o aroma é ainda mais perfumado após a fritura, o que faz as pessoas salivarem.

Um lanche tão popular quanto as batatas fritas também tem geléia. Este é um lanche frio feito de pó de ervilha ou pó de batata doce. Tem um sabor suave e liso e é a primeira escolha para satisfazer seus desejos. No Tibete, as pessoas gostam de adicionar óleo de pimenta feito de pimenta local à geléia e adicionar amendoins fritos, cebola verde picada e outros ingredientes auxiliares, que são azedos, picantes, apetitosos e refrescantes. Além da maneira tradicional de comer geléia, você também pode colocar geléia no bolo para satisfazer seus desejos e preencher seu preenchimento. Os lanches tibetanos são de uma grande variedade e sabor único, que é uma parte indispensável de experimentar a cultura tibetana.

Tour de inverno a Tibet。。food acompanhado de comida deliciosa

Recentemente, a sétima rodada da atividade "Winter Tour to Tibet" está em andamento, e a atividade durará até 15 de março de 2025. Durante o evento, todos os ingressos para a A. Level Spots no Tibet (exceto os spots cenários do Templo) implementarão. Enquanto o evento não terminar, venha e sinta o estilo de platô na ponta da sua língua!