خبرنگار از وزارت آموزش و پرورش آموخته است که وزارت آموزش و پرورش وظایف اصلی مدیریت "وعده های غذایی دانشگاه" را در سال 2025 در ترم بهار مستقر و مستقر کرده است ، یک مکانیسم عادی و طولانی مدت ایجاد کرده است ، به طور جامع برای نقص ها و در شکاف ها پر شده است و امنیت غذایی دانشگاه ها را برای معلمان و دانش آموزان تضمین می کند.
>
وعده های غذایی "عمیق تر می شوند ، با تمرکز بر این موارد: (i) مسئولیت های اصلی مدارس ابتدایی و متوسطه را تحکیم می کنند و بر تقویت آگاهی" شخص اول مسئول "اصولگرایان تمرکز می کنند. (ii) به پیوندهای کلیدی مانند تهیه مواد غذایی ، توزیع ، بازرسی ، ذخیره سازی و پردازش ، تقویت مدیریت استاندارد و تصفیه شده ، به طور دقیق سیستم مدیریت بودجه و بهبود سیستم پیشگیری و کنترل ریسک ایمنی را مورد توجه قرار دهید. (ب) تقویت نظارت بر نظارت ، رفع مکانیزم بازخورد و شکایات بین معلمان و دانش آموزان ، ترویج عمومی کمیته های نظارت بر رژیم غذایی در مدارس ابتدایی و متوسطه و تقویت نقش نظارت والدین. (IV) سیستم ضمانت بر اجرای کامل متمرکز است ، و ما باید به افزایش سرمایه گذاری در صندوق های غذاخوری مدرسه و امکانات و تجهیزات ، تقویت آموزش پرسنل و ترویج مجدد ایمنی مواد غذایی مدرسه ادامه دهیم.
(v) برنامه های اضطراری را بهبود بخشیده و درک خطر پویا را تقویت می کند. پس از وقوع اضطراری ایمنی مواد غذایی دانشگاه ، مدیریت باید به روز شود ، به طور مؤثر و به طور پیوسته انجام شود و پرسنل مربوطه باید پاسخگو باشند.
درک می شود که از آنجا که اصلاح ویژه موضوعات برجسته در ایمنی مواد غذایی و مدیریت بودجه رژیم غذایی در محوطه مدارس ابتدایی و متوسطه در ماه مه 2024 ، در کل 10.3 میلیارد یوان در سراسر کشور برای بهبود غذاخوری های مدرسه سرمایه گذاری شده است ، و میزان پوشش "اینترنت + آشپزخانه باز و استو روشن" به 98.5 ٪ رسیده است. آمار اصلاح ویژه نشان می دهد که در حال حاضر 167300 مدرسه ابتدایی و متوسطه در سراسر کشور وجود دارد که از غذاخوری ها برای تهیه وعده های غذایی استفاده می کنند (70.75 ٪).
(گزارشگر CCTV Liang Zhengzheng Ma Li)
