Sugar melon, wain susu, dan pembakaran untuk dapur ... Tahun Baru Little sedang menghampiri, dan Festival Spring sedang menghampiri, dan suasana Tahun Baru yang manis akan datang.-中国通讯社

Berita CCTV: 22 Januari adalah hari ke -23 bulan lunar kedua belas, dan ia juga merupakan Tahun Baru Cina tradisional. Bermula dari ke -22, orang telah menjadi sibuk. Di samping menyediakan barangan Tahun Baru, mereka juga perlu menyapu debu, tampal bunga tingkap, menulis gandaan musim bunga, rambut baru yang bersih, dan makan gula -gula dapur, secara rasmi memasuki kitaran Festival Spring.

src =

Menurut kastam yang lalu, pada hari ini, tembikai gula dimakan untuk menyembah dapur. Tudung gula juga dipanggil gula dapur. Setiap tembikai gula cerah dan putih. Jika anda mengambil gigitan, ia akan menjadi rangup, manis dan rangup, dan pipi dipenuhi dengan wangian maltosa. Bahan mentah utama tembikai gula adalah maltosa, yang perlu dicampur dengan beberapa nasi kuning dan direbus untuk menjadikannya jalur panjang kayu. Pada musim sejuk, letakkan tembikai gula -gula yang disediakan di luar rumah dan membekukan mereka, yang akan mempunyai rasa yang unik apabila dimakan. The Sweet Sugar melon melambangkan kerinduan orang untuk kehidupan yang manis dan manis pada tahun baru, dan juga harapan mereka untuk keselamatan keluarga mereka pada tahun baru.

Dapur Tuhan dan Dapur Allah dan Dapur Tuhan dan Dapur Tuhan dan Dapur Tuhan dan Dapur Tuhan dan Dapur Tuhan dan Dapur Tuhan dan Dapur Tuhan dan Dapur Tuhan dan Dapur Tuhan dan Dapur Tuhan dan Dapur Tuhan dan Dapur Tuhan dan Dapur Tuhan dan Dapur Tuhan Dapur Tuhan boleh "pergi ke syurga untuk bercakap perkara yang baik dan menjaga kedamaian di alam yang lebih rendah."

Penduduk Zhang Dafeng mempunyai teknik memasak tradisional untuk dapur. Setiap tahun ketika Tahun Baru menghampiri, dia akan memanggil beberapa adik perempuan dari kampung untuk pulang ke rumah untuk membuat dapur.

src =

Kebanyakan mereka ditanam dan dituai oleh penduduk kampung Dongqinyang. Selain itu, apabila penanaman, baja dikitar semula dari penapaian sisa dapur, yang hijau dan sihat. Balut pengisian dan tepuknya ke dalam bentuk rata dengan saiz yang sama. Langkah seterusnya adalah proses brek yang paling penting. Letakkan lilitan relau dan tutupnya dengan cincin besi. Pengalaman amat penting kerana transformasi relau tidak dapat dilihat semasa proses pencetakan.

Di Dongqinyang Village, Festival Dapur Tahun Baru hanya berusia 5 hari. Tahun ini, lebih daripada 2,000 telah dibuat. Orang bukan sahaja memakannya sendiri, tetapi juga menempahnya kepada saudara -mara dan rakan -rakan mereka dari tempat lain untuk berkongsi suasana tahun baru yang manis di kampung halaman mereka.

Bazhou, Xinjiang: Brewing Milk Wine. Para petani sibuk dengan tahun baru. Di Hejing County, Bazhou, Xinjiang, petani Mongolia di bandar Bayinbrook sedang membakar wain susu tradisional yang sangat diperlukan untuk perayaan musim bunga dan menggoreng lima kek ternakan. Mari kita lihat bersama.

Pertama tuangkan yogurt yang ditapai ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih, kacau secara merata, dan kemudian letakkan beberapa lapisan periuk dengan lapisan. 3 daripada wain susu. Kaedah penyulingan digunakan untuk mencipta wain susu tradisional. Yogurt yang direbus di dalam periuk terendah akan mengalir apabila stim naik dan sejuk. Jatuhkannya ke dalam periuk kecil di tengah untuk menjadikannya wain susu yang unik.