Notizie CCTV: l'acquisto di generi alimentari e cucina sembra essere una piccola questione per il sostentamento delle persone, ma è una cosa importante che tutti non possono vivere senza ogni giorno. Di recente, un nuovo modello di servizio "agente di frittura" che è apparso tranquillamente in alcuni mercati vegetali a Shanghai è molto popolare.

"Se acquisti verdure, ti aiuterò a cucinare" viene lanciato al mercato di ortaggi di Yongtai Road a Pudong New District, Shanghai. Il servizio di cucina è disponibile qui. Non possiamo vedere che la sala da pranzo qui sia piena di clienti in attesa di cucinare. Allo stesso tempo, molte persone acquistano verdure direttamente dal prossimo mercato vegetale.

Il proprietario di stallo del mercato vegetale ha detto ai giornalisti che con la popolarità di "frittura per conto di altri servizi", sempre più clienti e i commercianti forniranno anche servizi personalizzati e personalizzati in base alle esigenze dei clienti.

The reporter saw at the stall of "frying on behalf of the dishes" that the processing fee variava da 5 yuan a 20 yuan a seconda degli ingredienti. Dopo che il capo ha chiesto alle preferenze di gusto del giornalista, ha rapidamente lavato, tagliato e fatto saltare in padella gli ingredienti. In meno di 10 minuti, sono stati rilasciati un piatto di carne fritta con una gamma completa di colori, fragranza e sapore. Il lancio di questo servizio di "agente di frittura" non solo risparmia i consumatori dal periodo di cottura ingombrante quando tornano a casa, ma garantisce anche la freschezza degli ingredienti e la personalizzazione del gusto, che è molto popolare tra gli impiegati e gli anziani.

Lavora insieme per proteggere il sano sviluppo di "frittura per conto di altri"

introducendo la "frittura per conto di altri", il mercato vegetale ha cambiato il suo precedente modello di vendita singolo e ha formato una piattaforma di servizio che integra lo shopping, la catering e il tempo libero. Allo stesso tempo, i dipartimenti di regolamentazione locali hanno rafforzato la supervisione delle bancarelle dell '"agente di frittura" per garantire che la fonte di cibo sia tracciabile, il processo di trasformazione soddisfa gli standard di igiene e la sicurezza antincendio, i servizi igienico -sanitari ambientali, il trattamento dei rifiuti di cucina, ecc. Del sito sono garantiti.

Shanghai: il mercato vegetale aggiorna i nuovi formati aziendali e la vita è più conveniente

Il servizio "frittura per conto del mercato vegetale" è solo un microcosmo dell'ottimizzazione dei servizi di mercato vegetale da parte di Shanghai. L'anno scorso, Shanghai ha aggiornato e trasformato 98 mercati vegetali standardizzati. Sulla base della fornitura di alimenti principali e non del fondamento, questi mercati vegetali hanno rafforzato la costruzione di una gestione intelligente e combinati con il "Circolo di vita conveniente di 15 minuti" per trasformare e sviluppare continuamente, migliorare i livelli di servizio e creare un nuovo formato aziendale del "mercato vegetale + commercio di comunità". Tra questi, dal momento che il mercato vegetale di Xiying Road situato a Pudong New District è stato rinnovato l'anno scorso, la funzione di servizio alla comunità è stata rafforzata in base alle caratteristiche degli anziani circostanti. Ad esempio, i negozi per la colazione e le mense della comunità vengono aggiunti ai luoghi all'aperto. Anche gli anziani di età superiore ai 60 anni e i ragazzi da asporto possono essere scontati. Il mercato ha anche aggiunto servizi di convenienza come tagli rapidi, riparazioni minori e piccole riparazioni. Quest'anno, Shanghai standardizzerà anche 80 mercati vegetali.