CCTV News: Selon le site Web de l'administration de l'État pour la réglementation du marché, l'Office de sécurité alimentaire du Conseil de l'État a récemment publié un avis exigeant que les bureaux locaux de la sécurité alimentaire attachent une grande importance à la supervision de la production alimentaire, des ventes et des services de restauration pendant les jours fériés de mai et pacifiques.
L'avis nécessite le renforcement de la supervision des liens de production et de vente. Augmentez la supervision et l'inspection des entreprises de production alimentaire en vrac telles que le riz, la farine, l'huile, la viande, les œufs et le lait, ainsi que les grandes entreprises de la chaîne de vente des aliments, les entreprises de gros alimentaires, les centres commerciaux et les supermarchés. Nous devons renforcer la supervision des services de restauration. Concentrez-vous sur les entreprises de services de restauration de chaîne, les entreprises collectives de distribution de restaurants, les cuisines centrales, les cantines scolaires, les unités de réception touristique désignées, les fermes, les marchés en gros de gros (commerce), etc. Lien de service et prévenir strictement les accidents de la sécurité alimentaire. Nous devons renforcer l'échantillonnage et la surveillance des aliments. Organisez l'échantillonnage spécial des aliments à vente à chaud tels que les boulettes de riz, et vérifiez rapidement et gérez les aliments qui échouent à l'inspection d'échantillonnage, comme requis pour prévenir et contrôler efficacement les risques de sécurité alimentaire.
L'avis a souligné que toutes les localités devraient réprimer les comportements illégaux et irréguliers strictement et rapidement en fonction de la loi et des réglementations, mettant strictement les sanctions aux particuliers, et tous les crimes suspectés seront transférés aux organes de sécurité publique pour responsabilité criminelle; Ils devraient rapidement délivrer des conseils de consommation de sécurité alimentaire liés aux festivals, faire du bon travail dans la publicité et l'orientation des déchets anti-aliments, et accepter rapidement et faire face aux plaintes et rapports des consommateurs; Ils devraient strictement mettre en œuvre les exigences des droits d'urgence de la sécurité alimentaire et d'autres systèmes, et gérer activement et régulièrement les urgences de la sécurité alimentaire.
