إن إساءة استخدام المواد المضافة الغذائية ليست مجرد نقطة ألم للناس ، ولكنها أيضًا صعوبة في إشراف سلامة الأغذية. في الآونة الأخيرة ، أصدرت ستة أقسام "خطة الحكم الشاملة لإساءة استخدام المواد المضافة الغذائية" (يشار إليها فيما يلي باسم "خطة الحوكمة") ، ونشرت إجراءات حوكمة شاملة على مستوى البلاد. ما هي المجالات والروابط الرئيسية المهمة في حماية سلامة اللسان وبناء نظام حوكمة شامل ، كامل السلسلة والعملية الكاملة من المصدر إلى طاولة الطعام؟ كمستهلكين ، كيف يجب أن ننظر إلى إضافات الطعام بعقلانية؟
