打包完最后一箱小龙虾发货，柳琴今年的生意就结束了。
8月的小龙虾季已经接近尾声，塘口起虾也逐渐进入收尾阶段，养殖户忙着清塘、分拣、装箱，把最后一批虾发走。
但今年柳琴没有等来丰收。“行情不好，卖不上价，收购价比去年降了10元左右，十家养殖户有九家亏本。”柳琴说。她在安徽当涂县做了四年高温虾养殖，同样150亩虾田，去年赚了12万元，今年却亏了9万元。
今年，小龙虾行情格外冷清。不止当涂，在湖北潜江，塘口价最低摸到了8.5元左右一斤，而养殖户的成本线就在8块钱上下。忙活大半年，卖一斤亏一斤，成了不少小龙虾养殖户的真实处境。
更反常的是，养殖户为低价发愁，消费者却没有因此兴奋起来。过去，小龙虾是典型的“价格越低、需求越旺”的品类——降价刺激消费，消费托住上游价格，养殖、流通、餐饮之间形成一条热闹的产业链。但2026年，这个循环似乎没有转起来。
养殖户亏钱、餐厅卖不动了，这些还在不断长出来的小龙虾，究竟去哪了？
养殖户亏惨了
“量价齐跌”，是今年不少养殖户的共同感受。
据中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会统计，今年1-7月，不同规格小龙虾价格总体较前两年同期低约30%。
“还没上岸，今年又白干。”做完收尾工作后，柳琴算了算自己入行4年以来的投入，发现这笔生意至今还没收回本金，这也让她萌生了退出养殖的想法。
柳琴的几个塘口，今年亩产只有100-170斤，较往年明显下滑。同时，塘口收购均价相比去年同期下降约10元/斤，即便是品质不错的高温虾，也很难再卖出往年的价格。
“我忙完一年亏了9万，隔壁的养殖户亏了十几万。”柳琴告诉红餐网，今年小龙虾养殖行情很差，十家养殖户九家亏本。
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