八月的和田，瓜果飘香。8月25日，“津农专家和田行”专家服务活动在新疆和田地区于田县正式启动。11名专家从渤海之滨奔赴昆仑山下，把先进技术送到田间地头，把服务送到农户家门口。
对口援疆是国家战略，科技援疆是实现由“输血”向“造血”转变的关键一招。天津市农科院院长金天明在启动仪式上表示，科技援疆不是简单的项目输入，而是需求、人才、平台、产业和感情的深度融合。天津市商务局处长（援疆）闫炳伟也在致辞中强调，帮扶先扶智，此次专家行正是天津援疆坚持智力援疆、为和田打造一支“带不走的农技队伍”的生动实践。
“真课题”破解“真难题”
此次专家服务活动由天津市对口支援新疆工作前方指挥部联合天津市农科院、天津市人社局共同举办，以“新质生产力赋能新疆特色林果产业提质增效”为主题。课程设置精准对接和田所需——博斯坦稻田盐碱地如何治理？设施西红柿、辣椒怎样高产？葡萄品种如何优化？中药材种植有哪些门道？农产品加工怎么提质增效？这些都是当地农户和企业最迫切想解决的问题。
天津市第十二批援疆干部人才、天津农科院作物所崔中秋带来的博斯坦稻田盐碱地治理方案，为南疆绿洲灌区水稻种植提供了新思路。林业果树研究所张鹤研究员的课程则让参训农户直呼“解渴”。从“阳光玫瑰”到“黑脆王”再到“玉波早墨香”，张鹤如数家珍地介绍了适合当地的鲜食葡萄品种。更让农户们耳目一新的是他带来的种植理念——“不能财迷，门椒要及早收，以免坠秧；给害虫适当留点‘口粮’，保护天敌，实现生态平衡。”这些接地气的理念让农户们频频点头。张鹤还风趣地提到，可以用电动牙刷改造成电动授粉棒，成本低、操作简单，有效解决大棚茄果类蔬菜授粉难、用工多的难题。一个日常小物件到了专家手里就成了破解生产难题的“神器”，这让参训农户在笑声中体会到：技术创新并不遥远。中药材种植专家宋兆伟针对当地特色中药材种植进行了系统培训，从种苗选择到田间管理再到采收加工，全链条把脉问诊。
培训现场互动氛围热烈。新疆和田地区于田县科克亚乡科克亚村种植户喀吾力·吐送抓住授课间隙提问——西红柿开裂如何处理？天津农科院专家简明扼要作答：一是水分补充时间问题，二是病虫害问题。这一问一答，印证了天津援疆“把准服务脉搏、强化技术落地”的理念。专家带来的不仅是“高精尖”技术，更是能帮农户解决眼前难题的“真功夫”。
天津市农科院农产品保鲜与加工技术研究所副所长陈晓明研究员的讲座则打开了产业增值的新视野。“红枣从皮到肉到核，都有加工空间。”他提出红枣“全利用”理念。以和田干制红枣为原料酿制红枣白兰地，通过优化发酵前处理工艺降低甲醇含量，经三次蒸馏和橡木桶陈酿后酒体丰满醇厚；枣肉可加工成果酱、枣膏、浓缩汁等多元产品，枣核同样具有开发潜力。核桃加工领域，从核桃蛋白粉、核桃奶到活性肽的全产业链开发路径，以及核桃壳制备生物质颗粒燃料等高附加值产品，让参训企业看到“变废为宝”的前景。肉苁蓉超微粉碎后制成速溶全粉、压片糖果及全株萃取制成大健康产品等方向，也为中药材产业延伸价值链提供了新路径。从“卖原料”到“卖制成品”，这正是新疆特色林果产业从“大”到“强”的关键一跃。
“输血”变“造血”，智力援疆结硕果
这不是天津专家的第一次“和田行”。多年来，天津援疆坚持“鱼渔双授”，聚焦人才培养。据统计，天津市农科院累计派出专家100余人次赴疆开展技术培训，培训当地农技人员和农户3000余人次，一批先进适用技术在和田落地见效。
在鲜杏电商流通领域，针对鲜杏流通过程中易受机械伤、后熟软化的产业困局，天津专家陈存坤团队构建了适于新疆果品产业的“产地预冷+绿色精准保鲜+物流包装”新型物流保鲜模式，有效解决了鲜杏电商物流过程中易皱缩、软化、腐烂以及保鲜期短、“出疆难”等产业难题。依托国家葡萄产业技术采后贮运保鲜岗，在葡萄、蟠枣、无花果等特色果品上，这一模式同样发挥了关键作用，满足了果品电商销售出疆的需求。肉苁蓉保鲜方面，围绕新疆远翔、金泽酒业等企业面临的肉苁蓉及制品保鲜、防褐变、抗板结三大产业难题，团队重点开展鲜肉苁蓉保鲜去涩回甜、鲜切肉苁蓉抑制褐变、肉苁蓉粉抗板结保鲜保质技术攻关，2025年至2026年期间取得重大进展，肉苁蓉保鲜期突破性达到90天，经天津市农产品质量监督检验测试中心检测，保鲜后去涩回甜、防褐变效果显著，为当地食药同源产业提质增效打下坚实基础。
天津市人力资源和社会保障局专业技术人员管理处郝彤介绍，近年来天津持续深化“组团式”智力援疆模式，通过“师带徒”“结对子”等方式，为和田培养了一批带不走的高素质农技骨干。郝彤处长表示，开展专家服务基层行动是人社部部署的年度重点工作，也是推动东中西部人才协同发展、落实新时代人才强国战略的重要载体。此次“津农专家和田行”活动成功获批国家级服务基层项目，既是对天津前期专家服务工作的认可，更是我们扛牢智力援疆政治责任，以人才援疆赋能产业援疆的一次具体实践。 此次为期一周的活动中，专家们深入策勒、于田、民丰三县，到田间地头“把脉问诊”，进企业合作社“对症开方”，确保每一项技术都能在和田落地生根。值得一提的是，天津市农业科学院自2015年获批首批国家级专家服务基地以来，深耕专家服务基层工作，先后承办8批国家级专家服务团，积累了扎实的专家组织、项目实施、长效帮扶经验，已成为我市组织专家向外输出智力资源、服务区域协同发展的重要平台。多年来，农科院专家队伍足迹遍布多地，将天津农业科研成果和产业发展思路带到基层一线，打造了天津专家服务基层的特色品牌。
从渤海之滨到昆仑山下，天津农科专家正以科技之力，为和田乡村振兴贡献天津智慧、天津力量。
作者：农民日报全媒体记者 林单丹
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